מתכונים קלים לימים קשים - מרק קמח
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

מתכונים קלים לימים קשים - מרק קמח 

מאת    [ 03/06/2009 ]
מילים במאמר: 187   [ נצפה 4451 פעמים ]

 
 
בס"ד


מרק קמח

תבשילים מקמח היו די נפוצים באזורים דלים. כמו מאפי בצק שונים - מלאווח, ג'חנון, ועוד .
ויש שהשתמשו בקמח לתבשילי מרקים ודייסות שונים.

בביתי הכינו מרק מקמח מוקרם. המרק היה בטעם חמוץ חריף והיה טעים ביותר במיוחד בימי החורף הקרים. הרעבים הוסיפו גם חתיכות לחם קטנות במרק הקמח הזה...

נראה שהמתכון שימש משפחות בימים של מצוקה כשלא היו יותר מידי מוצרים בבית...

המוצרים:
1 בצל
קופסת רסק עגבניות - או לחילופין - עגבניות בשלות.
מים - סיר בינוני 3/4
קמח - חצי כוס
מלח לפי הטעם

הכנה:
לטגן את הבצל עד שיזהיב מעט. אפשר לטגן חצאי בצל, לא חייבים קצוץ.
להוסיף קופסת רסק עגבניות קטנה מומסת במים.
לערבב, להוסיף מים בכמות הרצויה.
להרתיח.

בקערה להמיס כחצי כוס קמח במים
לאחר שהמים רתחו בסיר להוסיף את הקמח המעורבב שבקערה.
לערבב מיד. להוסיף מלח.

אפשר להוסיף לימון סחוט

אפשר להוסיף פלפל ירוק חריף לטעם מיוחד.
אפשר להוסיף קימל.

אפשר גם להכין את המרק מקמח מלא - פחות טעים, הרבה יותר מזין...

המרק יוצא חלק קטיפתי.
מיוחד.


אפשר על אותו בסיס, להכין בצקיות מקמח וביצים לזרוק למירק הרותח פיסות בצק קטנות, לבשל מעט.
טעים!

נסו ותיהנו.




כלכלה נכונה למשפחה הנבוכה:
טיפים למתכונים פשוטים וזולים,
עצות לניהול משק הבית, על מה לוותר, מה חייבים,
להתחזקות נפשית וגם...כלכלית.

cal_cala@walla.com

http://site.2all.co.il/cal_cala -
האתר שילווה אותכם, ישמע וייעץ.




מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב