רוטב לפיצה
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

רוטב לפיצה 

מאת    [ 19/04/2009 ]
מילים במאמר: 219   [ נצפה 27437 פעמים ]

 
 
רוטב לפיצה - הצעה
כמות המספיקה לשתי תבניות פיצה:
- מערבבים שתי קופסאות קטנות של רכז עגבניות עם מעט מים - עד להגעה לסמיכות הרצויה.

מוסיפים:
-- רבע כפית סוכר
-- חצי כפית אבקת שום
-- כפית מחוקה מלח
-- מעט אורגנו יבש
- עגבניה חתוכה לקוביות קטנטנות
-- שלוש - ארבע כפות שמן זית כתית מעולה

מערבבים הכל יחד - והרוטב מוכן!

ולהלן הצעה למתכון בצק לפיצה

המרכיבים:
- כף שמרים יבשים
- 2 וחצי כוסות (450 גרם) קמח לבן
- כוס ורבע (250 מ"ל) מים פושרים
- 4 כפות שמן זית כתית משובח (לא להתפשר על פחות!)
- כפית מחוקה של סוכר
- כפית גדושה מלח

אופן ההכנה:
- מערבבים יחד את כל המרכיבים, ולשים עד לקבלת בצק אחיד. יש ללוש בסבלנות - עד שכל הקמח מתאחד לגוש אחד.
- משהים בקערה מכוסה במגבת במשך 30 דקות, ולא בקירור.
- מחממים את התנור לחום בינוני - גבוה (200 מעלות), כך שבעת הכנסת הפיצה - התנור יהיה כבר חם.
- מחלקים את הבצק לשני חלקים.
- כל חלק של הבצק - מרדדים (במארוך), ומותחים (בידיים) עד שיגיע לגודל תבנית גדולה, ומניחים על התבנית.
- מוזגים מעל רוטב לפיצה (ראה הצעה בהמשך), וכ-150 גרם גבינה צהובה מגוררת.
אפשר להוסיף תוספות שונות מתחת לגבינה: אנשובי, פטריות פורטבלו, תירס, זיתים ועוד.
- אופים בתנור במשך 10 עד 15 דקות.

בתיאבון!!!

זמן הכנות:סה"כ זמן הכנה:


נכתב על ידי מיכל א. עבור מסעדת רג'ינהמסעדה כשרה בתל אביב, המציעה תפריט פיוז'ן ישראלי ואפשרות לחדר פרטי במסעדה. http://www.reginarest.co.il
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:


שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2015
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS
כתיבת מאמרים

מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב