מתכון חזרת לפסח 

ממרח חזרת המרכיבים:

1 שורש חזרת גדול

 4 ראשי סלק

1/4 כפית מלח

 1/4 כוס חומץ

 1 כף סוכר

 אופן ההכנה: שוטפים היטב את שורש החזרת מהחול ומגררים. שוטפים היטב את ראשי הסלק. מניחים את הסלק בסיר, מכסיים במים ומבשלים עד שהסלקים רכים. מרסקים את הסלק, ומוסיפים לקערה עם החזרת מוסיפים מלח, חומץ וסוכר ומעט ממי בישול הסלק. מאחסנים במקרר, בכלי אטום כדי שהארומה לא תברח. אחרי יומיים טועמים ומתקנים תיבול אם צריך חזרת לליל הסדר למאגר המתכונים לפסח חינם לחצו