דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


רביולי במילוי תרד וריקוטה 

מאת    [ 18/04/2008 ]

מילים במאמר: 109   [ נצפה 9257 פעמים ]

רביולי במילוי תרד וריקוטה

חומרים :

1 כמות בצק פסטה בסיסי
400 גרם עלי תרד חלוטים וקצוצים
200 גרם גבינת ריקוטה
1 שן שום כתוש
מלח
פלפל שחור גרוס
מעט אגוז מוסקט


אופן הכנה

מערבבים את התרד עם גבינת הריקוטה והשום ומתבלים במלח פלפל שחור גרוס .
מעבירים לשק זילוף .
מרדדים את בצק הפסטה דק מאוד ובעזרת פורמה יוצרים עיגולים .
ממלאים ממילוי התרד במרכז העיגול ומרטיבים את הקצוות במים.
מניחים מעל עיגול נוסף של בצק ומהדקים כך שכל האוויר יצא החוצה .
מרתיחים סיר עם מים ומעט מלח ומבשלים את הרביולי עד שהם צפים על פני המים.
מעבירים למחבת עם רוטב נבחר מביאים לרתיחה ומגישים .

שף מיקי סויסה בן 29 בוגר תדמור הוא אחד השפים המבטיחים בישראל, נציג נבחרת ישראל בתחרויות בינלאומיות ובעל מדליות רבות. בעבר שף במסעדת "גספאצו" בהולידי אין ובמסעדות אחרות בישראל. כיום שותף ברשת מסעדות בספרד. ומשמש בנוסף כיועץ קולינרי בארץ ובחו"ל.



מאמרים חדשים מומלצים: 

חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים? תחשבו שוב! -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר מומחה
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה
ספינת האהבה -  מאת: עומר וגנר מומחה
אומנות ברחבי העיר - זרז לשינוי, וטיפוח זהות תרבותית -  מאת: ירדן פרי מומחה
שיקום והעצמה באמצעות עשיה -  מאת: ילנה פיינשטיין מומחה
איך מורידים כולסטרול ללא תרופות -  מאת: קובי עזרא יעקב מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב