ראש פינה חוגגת יין
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

ראש פינה חוגגת יין 

מאת    [ 27/05/2018 ]
מילים במאמר: 814   [ נצפה 841 פעמים ]

 
 

יקב שטרן,

ג'וני שטרן. היינות שלו כובשים, מרתקים, רציניים, אלו שמשאירים בפה עונג. 

סובניון בלאן 2017.

ניחוחות של הדרים, פירות טרופיים, ועשבי תיבול. יין טרי ועסיסי עם חומציות תוססת ושפע של משקל ואורך על החייך. אחד מהמשובחים.

 

סירה2016.

צבע ארגמן עם גוון סגול. ארומות של דובדבן שחור, אוכמניות טריות, לבנדר טרי. שוקולד מריר מכה את החייך, גוף בינוני עד מלא עם שפע של פירות מאוזן על ידי חומציות מרעננת. הטאנינים בולטים אך משתלבים יפה לתוך אין ספור של טעמי פירות. אפטר טייסט ארוך עם טעמי ליקריץ, זעתר וחמאה ממוסת. יופי של יין פשוט יופי של יין.

 

יקב סימון:

פטיט וורדו 2015.

ניחוחות עזים של עור, אדמה ועשן, דומדמניות שחורות ורמז של תבלינים יבשים, יין בשרני, עם טעמים נדיבים של דובדבנים ופרחים, רמז לתה שחור וליקוריץ, טאנינים מלוטשים.

יקב בוטיק שמייצר יין בוטיק שנחרט בזיכרון.

 

יקב קנאטור. איתי להט

סירה 2016.

צבע רובי אדום עם שוליים ארגמניים. האף מפיץ ניחוחות של קומופט אוכמניות, שוקולד כהה ומוקה. בספקטרום הארומטי משתלטת חמאתיות נפלאה עם אלון ובשר קלוי. בפה מלא פירות כהים וטאנינים משובחים. דומדמניות, מוס שוקולד בשילוב עם חבוש אפוי וקפה טחון.

 

 יקב גלילאו.

יופיטר 2014 ( קברנה, מרלו, סירה ופטיט וורדו )

עוצמה מרשימה של פירות בורדו קלאסיים על האף, cassis, דובדבנים כהים שוש. הפה עגול ועשיר מתפקע עם אוכמניות טריות ודומדמניות שחורות, טאנינים משייים מקסימים באורך רב כולם בהרמוניה מושלמת.

 

יקב רמת הגולן: השקת הר חרמון רוזה סירה 2017.

ריחות של פרחים מיובשים, דובדבנים, פטל ותותים, בפה איזון טוב של חומציות ומתיקות של פרי.

מינרליות חדה שמחזיקה את הכל ביחד יפה. שאפו.

 

 יקב בן דוד.

סובניון בלאן וגוורצטרימינר 2016

תוספת של 30% גוורצ ובום משהו שונה ומרתק צץ לו.

חומרי גלם מובחרים שהתאחדו יחד לסוג של הרמוניה נפלאה.

נקיון, חדות ובשולים הגוורץ מעניק מעטפת מתקתקה ולא מעיקה. שאפו על היין הנפלא הזה.

 

יקב אור הגנוז:

רוזה מענבי מרלו קברנה וגראנש.

רוזה עוצמתי, מתוחכם מאוד. מעניק טעמים של יין אדום עם כל המרכיבים הדרושים ואז החמיצות והמינרליות צצות במלוא העוצמה. רוזה שזועק לאוכל.

 

יקב דלתון:

פומה לבן 2017.

ענבי סובניון שטופלו בחביות עץ. מרירות שלא מאפשרת לטעמים נוספים לצאת. חבית שהשתלטה לצערי על טעמי הסובניון בלאן.

 

רוזה גליל 2017. עלמה

פינו גרי וגראנש..

ניחוחות וטעמים של הדרים וטארט חמאתי, מינרלי קל. חלק עם טעי פרי מרתקים. יופי של בלנד

 

יקב סקוריה: קברנה סובניון 2014

צבע אדום עשיר ודחוס, באף פטל ודומדמניות, שוש שחור, אניס וקרם דה קסיס. על החיך, היין נפתח עם המון תבלינים, קופסת סיגרים ופירות כהים בשלים עם מרקם עשיר וצפיפות גמישה. טאנינים עשירים ומעודנים

 

סקוריה: סירה מרלו 2014

יין בעל מורכבות ועושר מתובל היטב כאשר המרלו מוסיף רכות מקסימה. יופי של יין 

זהו יין מובנה וגמיש, המעיד על שזיפים בשלים וטעמי פירות מתובלים בשילוב עם אלון רך ומאופק.

 

 

יקב הר זמר: קדש 2015 יינן עופר גידסי

בלנד מענבי סירה,קברנה סובניון פטיט וורדו ונגיעת ויוניה. 2015

זה יין מונומנטלי, צבע עמוק בעל ניחוחות מדהימים של שוקולד מריר ופטל שחור. הטעמים המופיעים בקדמת הפה חדים ומכינים באופן מושלם לטעמים הבשלים והמרוכזים שמשולבים עם טאנינים עבים ורבי עוצמה שממלאים את הפה. החמיצות הנקייה הזו שמלווה את הטעימה היא זו שעושה את היין הזה למדהים.

 

 

 

שף אלון גונן  קייטרינג אל בריו, מסעדת LA MIERER in Bastia  כתב ומבקר היין של אתר אכול ושאטו  ובאתר היין אדום או לבן ובעל טור  בהארץ  און ליין

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב