למה זה קורה?
הגזים נוצרים כתהליך לוואי טבעי שלפירוק המזון במעי.
אולי לא ידעתם, אבל כל אדם פולט כ 1/0-1 ליטר גזים ביום.
כאשר העיכול תקין הגזים הללו הם נטולי ריח ואינם כואבים, אך לצערנו המצב אינו תמיד כך.
מזונות מסויימים אשר אינם מתפרקים בצורה יעילה במערכת העיכול גורמים ליצירת כמות גדולה יותר של גזים במעי.
מזונות עשירים בסיבים כגון קטניות, דגנים מלאים, ירקות ממשפחת המצליבים (כרוב, קולורבי, ברוקולי וכד') ומוצרי חלב הם החשודים המרכזיים. גם ממתיקים מלכותיים, תוספי מזו, חומרי משמרים עלולים להיות גורם אלרגני במערכת העיכול ולהכביד עליה בפירוק המזון ובכך להגדיל את כמות הגזים הנוצרת בתהליך התסיסה.
אז מה עושים בכדי להמנע בתופעת הגזים המציקה?
קבלו כמה טיפים שיעזרו לכם לנצח במלחמה:
יומן מלחמה/ תזונה
כמו כל חוקר טוב, הדרך הכי טובה לגלות את האשם המיידי היא לחקור את החשודים...
לשם כך מומלץ לערוך יומן תזונה ולתעד בו כל מה שאנו אוכלים. ניתן גם לצם. חשוב להקפיד לצלם כל מה שנכנס לפה, לפעמים דווקא מזון שנחשב בלתי מזיק עלול להיות הגורם לבעייה
סילוק החשודים המיידים
כאשר מבחינים שיש בעייה חוזרים ליומן התזונה ובודקים מה אכלנו באותו יום. מומלץ לסלק את כל החשודים המרכזיים מהתזונה למספר ימים ולבדוק שוב אם הבעייה נפתרת. במידה ואינכם מסוגלים לוותר על מוצרי חיטה, חלב ודגנים תנסו לבדוק כל פריט בנפרד. הורידו את מוצרי החלב למספר ימים ובידקו אם יש הטבה. אם כן, כנראה שבינתיים תאלצו לוותר על מוצרי החלב (לדעתי, זה רווח שלכם...) וכנ"ל עם משפחת הדגנים והקטניות.
ריכוך האוייב- מנביטים
מי שלא רוצה לוותר על הקטניות (ובצדק) כדאי לו להתחיל להנביט.
ההנבטה היא פשוטה ומשפרת מאוד את איכות החלבון בקטניה ואת העיכול שלה.
איך מנביטים? פשוט משרים את הקטניות במים (עדשים כשעתיים, שעועית ללילה). לאחר ההשריה מסננים, מניחים על מסננת ומעבירים מתחת לזרם המים בכיור מספר פעמים ביום. עדשי מאש נובטים תוך 24 שעות, לשאר הקטניות לוקח קצת יותר זמן. לאחר שהעדשים הוציאו זנב קטן ניתן להקפיא ולשמור לעת הצורך.
גם ללא הנבטה חשוב לדעת שיש הבדל בין הקטניות.
עדשים אדומות, שחורות, צהובות ומאש מתעכלות בקלות רבה, שעועית עלולה להיות מאתגרת למערכת עיכול חלשה.
אמל"ח
במידה ולא הצלחתם לגלות את הגורם המתסיס, או שאתם לא מעוניינים לעשות שינוי בתזונה ניתן להעזר בתוספי מזון.
*גייסו חיילים טובים, פרוביוטיקה
זוהי למעשה הפלורה הטובה שחייה במעיים ומפרקת את המזון. חשוב לצרוך פרוביוטיקה טובה שמכילה חיידקים חיים בכמות גדולה (לפחות 12 מיליון). החבר'ה האלה יעזרו בפעולת פירוק המזון ויקלו לכם על העיכול. כדאי לקחת בחשבון שלפעמים בתחילת הטיפול יש החמרה של הסימפטומים עד שהגוף מתרגל ומורגשת הטבה.
*אינזימי עיכול
חומצות אשר עוזרות בפירוק המזון. מומלץ לצרוך מיד בסיום ארוחה שעלולה להיות קשה לעיכול.
*אפרטיף לפני הארוחה
שתיית תה צמחים מריר – הטעם המר משפר את פעילות מערכת העיכול, גורם להפרשה גדולה של חומצות עיכול. צמחים כמו: תה ירוק, קמומיל, מנטה, קינמון, שומר, כשותית, ורבנה, גרניום וכד' גם משקה אלכוהולי ע"ב צמחים כמו ערק או יגרמייסטר יעשה כאן עבודה טובה. ניתן גם לרכוש כמוסות שמן מנתה אשר מסייעות לשיפור העיכול.
לא שותים עם האוייב
הנוזלים מדללים את חומצות העיכול ומקשות על מערכת העיכול. סיימו את השתייה עד חצי שעה וחיזרו אליה שוב כשעה אחרי האוכל.
הפרד ומשול-הפרידת מזונות.
עיכול של פירות, פחמימות וחלבונים מן החי דורשים אינזימי עיכול שונים שלפעמים סותרים אחד את השני. מומלץ מאוד להפריד את הפריטים הללו בזמן הארוחה. לדוגמא ארוחת צהריים המבוססת על חלבון מן החי איכלו בתוספת סלט. את מנת הפחמימות מומלץ לצרוך בערב ואת הפירות לאכול בטווח של לפחות שעה מכל מזון אחר.
לא מכניסים אורחים בלתי רצויים
חומרים משמרים, ממתיקים מלאכותיים, צבעי מאכל, מווסתי חומציות, חומרי ליכוך, שמנים מוקשים (מרגרינה) ושאר החומרים שנולדו במעבדה לא תמיד (כלומר אף פעם..) הגיעו עם הפורמולה שמפרקת אותם. הגוף מתקשה בפירוקם וזה גורם לתסיסה במערכת העיכול. סלקו מהתזונה שלכם מזונות מתועשים, ממותקים, סינטטים ועברו לאוכל אמיתי וביתי.
טיפול משלים לשיפור פעילות מערכת העיכול
במידה ואתם עדיין לא מנצחים במלחמה, אל תרימו דגל לבן.
מומלץ להעזר בנטורופת אשר יעזור לכם לשפר את תפקוד מערכת העיכול ולצאת מהמלחמה מנצחים.
אני ממליצה על שילוב רב תחומי של טיפול בתזונה, צמחי מרפא, תוספי מזון ודיקור אוזן בלייזר. שילוב מספר אסטרטגיות מחזק את הטיפול ומביא לתוצאות!!
