טעימה מרתקת של יקב מרתק
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

טעימה מרתקת של יקב מרתק 

מאת    [ 03/09/2015 ]
מילים במאמר: 462   [ נצפה 3756 פעמים ]

 
 

יקב סוסון ים: טעימה יוצאת דופן.

היה זה יום סגריר והקבוצה הפסידה. סתם סתם, היה זה יום חם במיוחד והקבוצה הטועמת הגיעה למסעדת אואזיס של השפית רימה אולברה. לתפריט תוכנן  הטעימה עיוורת. זוגות-של אנטואן 2011-2005 לצד יינות שטנף דה פאפ מאתה שנה.

כשנשאלה השאלה למה זאב דוניה עושה את הטעימה התשובה הייתה למה לא. כשנשאלה השאלה האם צריך בכלל להשוות בין שאטו נאפ לבין יינות ישראלים התשובה הייתה למה לא . כשנשאלה השאלה האם , תפסיקו לשאול ביקש זאב ותטעמו. טעמנו.

 

נתחיל עם אנטואן 2013 שלראשונה מורכב מ 5 זני ענבים: סירה, גראנש , מורורדר, סנסו וקונאז,

אלו הזנים המובילים ביינות עמק הרון.דובר אכן ביין יוצא דופן שזה כבר מצדיק את הכותרת שהעניק זאב דוניה לטעימה הזו. היין מרתק, בעל נוכחות, מעניק שלווה כששותים אותו וממש מעלה על הפנים חיוך של אושר. נקודה.

 

אנטואן 2010: נוכחות מרשימה של עץ לצד אלכוהול מדויק, טעמי פרי טובים, היין מאוד חמאתי וסיומת מתקתקה מרשימה .

 

השאטונף מאותה שנה היה מאוד קריר וחד בפה, גם פה החבית מורגשת במלא עוצמתה והחמיצות מרשימה. לאחר כמה דקת בכוס הפרי קצת נעלם וליין היה חסר משהו.

 

בטעימה העיוורת העדפתי את אנטואן 2010 .

 

אנטואן 2009: גם ביין הזה העץ עוטף פרי טוב וליין נוכחות טובה של בשלות. חמיצות נעימה ואיזון מצוין. שאפו.

השאטנטף מאותה שנה הפגין יחות עדנים ולא מספקים לעוצמת הפרי שקיבלתי בפה ופה הייתה הבעיה שלו.

גם בטעימה הזו העדפתי את אנטואן על השאטונף.

 

אנטואן 2008: יין מאוד מדויק אפשר אפיל להכתירו כחף מפגמים. יופי של יין. מדהים.

השאטנף 2008 היה עם המון ברט שהשתלט על הכל . קורה. לא היה בקבק נוסף .

בטעימה העיוורת אהבתי את שניהם באותה מידה.

 

 

אנטואן 2007: יין בשל , גברי, עם נוכחות מרשימה של פרי וריחת מאוד נעימים.

שאטונף: ריחות של פרחים מציפים את האף, פרי טוב, חמאתיות , אפטר טייסט מענג מאוד.

בטעימה העיוורת אהבתי את שניהם באותה מידה.

 

אנטואן 2005: יין שחוגג עשור. ריחות מהנים של פרי בשל, בפה יש התפוצצות של טעמים נפלאים. עוד ועוד, יין בן עשר שעושה שמות בפה. עונג אמיתי.

שאטונף: יין עשיר בטעמים, מורכב מאוד, שד בן עשר שלא רוצה לצאת מהבקבוק כי הוא יודע שיש לו עוד הרבה שנים. יופי של יין.

בטעימה העיוורת אהבתי את שניהם באותה מידה.

 

לסיכום:

טעימה עיוורת מרתקת שבה היינו קשובים לעצמינו וניסינו לתהות האם יקב סוסון ים לא הגזים כששם לפנינו שאטונפים. יקב סוסון ים התגלה בטעימה הזו כיקב שיש לו אמירה ואין לו פחד, לא במה ולא מאחורי הקלעים. בזאב דוניה היינן יש מבחינתי את שני האחים כהן יחדיו. ואני אוהב את הסרטים של האחים.

שאפו זאב .

 

 

 

 

שף אלון גונן  קייטרינג אל בריו, מסעדת LA MIERER in Bastia  כתב ומבקר היין של אתר אכול ושאטו  ובאתר היין אדום או לבן ובעל טור  בהארץ  און ליין

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב