בחירה של ספקים עבור אירוע הינה תהליך לא פשוט בו יש לשקול כל מיני עיקרים מנחים שמסייעים לבצע החלטה מושכלת בבחירה של כל ספק כזה. כאשר מדובר בבחירה של קייטרינג הלחץ הוא פי כמה כי מדובר בדבר שהוא בין העיקריים ביותר עבור אירוע מוצלח ולכן יש לבחור ספק של אוכל טעים ברמה גבוהה וגם לבחור בצורה מוקפדת את המנות אשר יופיעו בתפריט של האירוע שלכם.
הצעדים החשובים עבור בחירה של קייטרינג חלבי איכותי
• תמיד ישנה התלבטות לגבי מספר הסועדים אשר יגיעו בסופו של דבר אל האירוע שלכם, לכן תמיד חשוב לבצע שיחות חוזרות אל כל המוזמנים על מנת לדעת מי אכן מגיע ויחד עם מי הוא מגיע. את השיחות הללו מומלץ לבצע כשבוע טרם האירוע ולמסור את המספר של הסועדים תוך לקיחת מקדם של כמה אחוזים עבור מנות לגיבוי, במידה ויפתיעו סועדים נוספים שהחליטו אכן להגיע.
• יש להחליט מראש מהו המחיר המקסימלי אותו אתם מעוניינים לשלם עבור מנה. כמובן שאין לסגור לפי מחיר זה אלא לנסות ולהשיג כמה שפחות עבור המחיר של המנה מבלי לוותר על האיכות והטריות.
• את התפריט עבור קייטרינג חלבי לאירוע יש לבחון היטב על ידי בדיקה של כמה תפריטים קיימים ובחירה של המנות שהכי מצאו חן בעיניכם, כמובן לאחר שביצעתם טעימות כל המנות הללו.
• שאלו חברים ומכרים לגבי שירות קייטרינג חלבי שאולי הם מכירים ויכולים להמליץ עליו בפה מלא.
• קבלו הצעות מחיר משתיים שלוש חברות קייטרינג חלבי שמצאו חן בעיניכם והחליטו איזה מחיר הכי משתלם עבור התמורה שמוצעת לכם מכל חברה. בדקו מראש אלו שירותים נכללים בקייטרינג של כל חברה כזאת ומהן העלויות הנוספות עבור תוספות אפשריות.
• המחיר הכי משתלם שתקבלו הוא לא כלי הבחינה היחיד, חשוב גם לסמוך על תחושת הבטן האישית שלכם לגבי האדם מולו אתם סוגרים עסקה כה חשובה שיכולה לשדרג או להרוס את האירוע כולו.
• עבור שני הספקים שהכי אהבתם את ההצעות שלהם קבעו מועד לביצוע של ארוחת טעימות, אשר תגדיר לכם בצורה הכי טובה איזה סוג של קייטרינג חלבי הכי מצא חן בעיניכם.
בסופו של דבר, אתם תצטרכו לבצע את ההחלטה לגבי בחירה של ספק של קייטרינג חלבי לאירוע החשוב שלכם לפי הפרמטרים הבאים:
• מחיר של כל השירותים המוצעים.
• ארוחת טעימות.
• תחושת בטן.
• המלצות.
