כבוד השר ישראל כץ מנכל משרד החקלאות רמי כהן ,חברי כנסת, ראשי המועצות האזוריות,ראשי תנועות ההתיישבות , חקלאים יקרים קהל נכבד!
חברים יקרים!
אנו מצויים בתקופה לא קלה לחקלאות ולחקלאים, תקופה שבה נסגרים משקים משפחתיים רבים. בשם ההתייעלות והמלחמה ביוקר המחיה לכאורה פוגעים דווקא בחקלאים היחידים שתורמים תרומה אדירה להוזלת המחירים.
ה?לוקרים? למינהם פועלים הפוך מכל הגיון כלכלי .במקום להגדיל את כמות החקלאים מנסים לצמצם אותה. אני אומר לכם זו תיהיה בכייה לדורות
פגיעה בחקלאים ובמשק המשפחתי בישראל תעלה את יוקר . יש לטפח את החקלאות הישראלית ולא לקסח אותה.
החקלאים לא אשמים ביוקר המחיה בישראל , ההפך הם מספקים תוצרת חקלאית מהטובות בעולם במחירים הזולים ביותר בעולם.
אם לא תיהיה כאן חקלאות מחירי התוצרת ירקיעו לשמיים.
כדאי להסתכל ולראות מה קורה בעולם. משבר המזון רק החל וכבר מעצמות חקלאיות מגבילות את היצוא החקלאי .
ארגנטיה שהייתה יצואנית הבשר הגדולה בעולם מפנה את רוב הבשר לצריכה מקומית.
מה מבינים בארגנטינה ואילו פה לא מבינים? כאן לא רואים את התמונה הכללית.
מחירי המזון בעולם כולו עולים ויעלו בקצב הולך וגובר ומי שבונה על יבוא תוצרת חקלאית לא מבין באיזה עולם הוא חי.
המחסור העולמי במזון רק ילך ויגבר
ב70 שנה גדלה אוכלוסיית העולם מ2 מיליארד ל 7 מיליארד.
צריכת מזון מן החי עולה בקצב מטורף בשל עליית רמת החיים בסין בהודו ובמקומות רבים בעולם.
רבותיי צריכת מזון מן החי דורשת פי חמש שטחי חקלאות ומים.
החקלאות הייתה לב ליבו של הקונזוס בישראל צריך להחזיר אותה לקונסנזוס. רק החקלאות תשמור על מחירי מזון שפויים, רק החקלאות מספקת ביטחון תזונתי לתושבים גם בזמני מלחמה.
תזכרו שהגאונים באוצר הציעו לרכוש מים מתורקיה, מה היה קורה אם היינו סומכים על המים מתורקיה?
החקלאות תורמת תרומה אדירה לתעסוקה בפריפריה ולכלכלה בכלל.
מכל העולם באים לישראל ללמוד ולחכות את החקלאות הישראלית.
החקלאות בישראל היא היהלום שבכתר
מטרת הוועידה הזו היא לשמור על מעמדה של החקלאות.
לחקלאות ולהתיישבות היה מקום חשוב מאוד בהקמתה ובשיגשוגה של המדינה.
ובניגוד למה שרבים חושבים לחקלאות ולהתיישבות מקום מרכזי וחשוב מאד גם בדורות הבאים.
Ciixc
חיים אלוש מייסד הירחון "משוב חקלאות" ו"וועידת ישראל לחקלאות"
