מוס שוקולד פרווה טעים ומהיר
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

מוס שוקולד פרווה טעים ומהיר 

מאת    [ 21/09/2013 ]
מילים במאמר: 450   [ נצפה 6123 פעמים ]

 
 

נכון שלא כל קינוחי הפרווה הם מוצלחים, אך במוס בהחלט אפשר להמיר כמה מיצרכים ולקבל מוס פרווה מעולה.

מרכיבים ל-10-8 מנות:
225 גרם שוקולד מריר
כף אבקת קפה נמס מומס ב-1/3 כוס מים רותחים
5 ביצים מופרדות
קורט מלח

אופן ההכנה
- שמים את השוקולד בקערה ומחממים במיקרוגל כ-40 שניות, עד שהוא מתחיל להתרכך.
- יוצקים על השוקולד את הנס קפה ומערבבים להתערובת חלקה. (אם אתם לא מצליחים להגיע לתערובת חלקה, פשוט חממו את התערובת במיקרו מעט וערבבו שוב). מניחים לתערובת להתקרר כ-5 דקות.
- מקציפים את החלבונים עם קורט מלח מלח לקצף רך ושמים בצד.
- מקציפים את החלמונים כ- 4-3 דקות, במהירות גבוהה. מורידים את מהירות ההקצפה, ומוסיפים לאט לאט את תערובת השוקולד. ממשיכים להקציף עד שהתערובת אחידה.
- מקפלים בהדרגה את קצף החלבונים לתוך תערובת השוקולד, עד שהתערובת אחידה. 
- יוצקים את המוס לכוסיות הגשה, ומקררים 3 שעות לפחות.

/ / / // / / / / / / // / // / / / / /// / / / / / / / // / / / / / / //  // /  // /  //  / / // // / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / // / / / / /// / / / / / / // / // / / / / /// / / / / / / / // / / / / / / //  // /  // /  //  / / // // / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / // / / / / /// / / / / / / // / // / / / / /// / / / / / / / // / / / / / / //  // /  // /  //  / / // // / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / // / / / / /// / / / / / / // / // / / / / /// / / / / / / / // / / / / / / //  // /  // /  //  / / // // / / / // / / / / / / / / / / / / / // / / / / / / / / // / / / / // / / / / /

פוליסמן אולגה

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב