שרותי בר אקטיבי ושרותי בר לאירועים:
תכנון אירוע הוא לא פשוט כלל. כאשר אנו מתכננים אירוע, אנו מתכננים להזמין את האנשים הקרובים לנו והחשובים לנו ביותר לציין איתנו מאורע כזה או אחר. אנו המארחים של קהל גדול ואנו רוצים שקהל זה ייצא מהאירוע עם תחושות של הנאה וכיף. על מנת ליצור חוויה נעימה לאורחים שלנו, נדאג כמובן למקום יפה ואיכותי בו נחגוג את האירוע. כמובן שגם נשקיע מחשבה רבה על התוכנית לערב שכזה וכן מה יהיה האוכל שיוגש ומה נלבש וכדומה. אחד התחומים שלא נרצה לשכוח בשעה שאנו מתכננים אירוע הוא תחום השתייה. האולם, האוכל, הבגדים- כל אלה בוודאי משמעותיים מאד אבל מה שעשוי לקבוע ולתרום רבות לאווירה באירוע הוא דווקא האלכוהול. כיום, שרותי בר לאירועים, נחשבים לשירותים חשובים ביותר ומארגני אירועים רבים ממליצים להשקיע בתחום של שרותי בר על מנת לשדרג את האירוע. מתוך נקודת הנחה שמלבד האלכוהול עצמו, חשובה צורת ההגשה, שרותי בר לאירועים נוהגים לעשות שימוש במבחר גימיקים על מנת להגדיל את מקומו של האלכוהול באירוע ויחד עם זאת את השפעתו.
אחת מצורות ההגשה המפורסמות והשכיחות הניתנת על ידי שרותי בר לאירועים היא בר אקטיבי. שרותי בר המעניקים ללקוחות בר אקטיבי מספקים שתייה לא רק בבר עצמו אלא גם לתוך רחבת הריקודים. כך, במידה ובעבר היה נהוג למקם את בר האלכוהול סמוך לאזור האוכל או סמוך לכניסה, כיום, שרותי בר ממקמים את הבר דווקא סמוך לרחבת הריקודים. זאת ועוד, צוות הברמנים והמלצרים דואגים לאספקת השתייה ללא הפסקה לתוך רחבת הריקודים, כך, המוזמנים יכולים לרקוד וליהנות ללא הפסקה ותוך כדי כך האלכוהול מגיע עד אליהם. צוותי הברמנים דואגים להפוך את צורת הגשה זו לחווייתית במיוחד כאשר הם מגישים את השתייה לפי קצב המוזיקה ותוך כדי ריקודים. דמיינו לעצמכם עד כמה מהנה וכיף לרקוד ללא הפסקה ובו זמנית ליהנות מאלכוהול איכותי המוגש על ידי צוות תוסס ומקפיץ. אכן, בר אקטיבי נחשב לדרך ייחודית בה ניתן להפוך אירוע למהנה יותר וכן לתת לאורחים את התחושה שחשבנו עליהם.
למרות שבר אקטיבי נתפס כגימיק על ידי חברות שונות המספקות שרותי בר לאירועים, ישנם שרותי בר לאירועים הרואים בבר האקטיבי חלק מרכזי ובלתי נפרד מכל בר באשר הוא. חברות כאלה, רואות את עצמן כאחריות להגשת האלכוהול לתוך רחבת הריקודים, הן תופסות את שרותי הבר כאחראים לכך שאלכוהול יוגש בכל מקום באירוע ללא צורך בהגעה מיוחדת עד לבר. הסיבה שכדאי לדעת על הגישות השונות נעוצה בתשלום שהן גובות. שרותי בר הרואים בבר אקטיבי הכרח ולא תוספת, לא ייגבו מהלקוח מחיר נוסף. לעומתם, שרותי בר הרואים בר אקטיבי כגימיקים מיוחד, ייגבו מחיר בהתאם. הדרך בה רואים נותני השירות השונים את הבר אקטיבי יכולה להעיד רבות על איכות השירות ויחסי האנוש של חברת שרותי הבר הזאת.
לסיום, חשוב לציין שכחלק מאיכות ההגשה, חשוב מאד שהצוות העובד בבר יהיה מסביר פנים, חייכן ואיכותי. כדאי לוודא שהצוות עבר הכשרה מתאימה ושמדובר בברמנים מקצוענים ובעלי ניסיון. בסופו שלו דבר, אנו רוצים שהאלכוהול יוגש באווירה טובה ומזמינה וחלק גדול מכך תלוי בצוות העובדים.
www.xbp.co.il
