שירותי קייטרינג:
מה זה שירותי קייטרינג?
שירותי קייטרינג הם האחראיים הבלעדיים על האוכל באירוע שלכם. שירותי קייטרינג כוללים קבוצה של אנשים או אפילו אדם יחיד שיכינו את האוכל לאירוע שלכם. הקייטרינג שבחרתם אינו חייב להיות זה של אולם האירועים שנבחר על ידיכם. שירותי קייטרינג הם שירותים הנחשבים ניידים ולכן הם יכולים להגיע לאולם, אליכם הביתה, או לכל מקום אחר שתבחרו. חלק מחברות שירותי הקייטרינג שלכם יכינו את האוכל במקום האירוע וחלק יביאו אותו כבר מוכן. זהו הבדל קטן אבל כפי שעוד נראה בהמשך רק חלק פצפון מרשימת ההבדלים.
איך כדאי לבחור שירותי קייטרינג?
* שירותי קייטרינג נבדלים בנקודות שונות. הקייטרינג שלכם יכול לספק לכם אך ורק את האוכל, אפילו ללא צלחות, מצד שני יש שירותי קייטרינג שמספקים תוספות רבות על האוכל. שירותים כאלה ידאגו גם לסט כלי ההגשה, לצוות המלצרים ואף לעיצוב ולריהוט של האירוע. אז הדבר הכי בסיסי בבחירת שירותי קייטרינג הוא קודם כל לדעת מה החברה שאנו נפגשים איתה כוללת בשירותים שהיא מספקת.
* דבר שני, קייטרינג הוא לפני כל דבר אחר התעסקות באוכל. לאוכל לא נקי, לא איכותי או אוכל שמבושל באזור לא אסתטי ישנן השלכות מאד לא נעימות. גם שימוש בחומרי גלם שאינם מאושרים על ידי משרד הבריאות או חומרי גלם שלא נחשבים בריאים ואף מזיקים עשוי ליצור מצב מאד לא נעים. בסופו של דבר מה שהכי לא תרצו באירוע שלכם הוא לשלוח את האורחים שלכם בסיום האירוע עם קלקול קיבה באופק. לכן, אנו מציעים לכם לבחור שירותי קייטרינג עם מודעות בריאותית וכן מקומות המוכרים באיכותם וברמת האסתטיקה הגבוהה שלהם.
* נקודה נוספת היא סוג האוכל שאתם רוצים לאירוע. ישנם סגנונות רבים והמבחר הולך וגדל. אתם יכולים לבחור בין סגנון איטלקי לבין אוכל סיני, בשרי או חלבי ועוד. כדאי לדעת שישנן מוסכמות בקרב חלק מהאנשים על סגנון האוכל לפי שעת האירוע- כך למשל, נהוג להגיש חלבי בבוקר ובשרי בלילה. כמובן שזו רק המלצה ובכל אופן, כדאי לבחור קייטרינג גם בהתאם לסגנון האוכל הרצוי.
* ולבסוף התקציב בחרו את שירותי הקייטרינג התואמים לתקציבכם ולאופי האירוע המבוקש.
ולסיכום :
קיימות אפשרויות רבות של שירותי קייטרינג לאירועים . היעזרו במדריך זה ובחרו את שירותי הקייטרינג שעונים על דרישותיכם ומתאימים באמת לאירוע שלכם .
שיהיה במזל טוב ובהצלחה
נכתב ע"י : גלית רומנו - קייטרינג שמנת אמנות קולינארית
להצעת מחיר התקשרו : 054-4620561 גלית
www.shamenet.net
