מהן מכונות אספרסו למשרד? 

מאז שנסיעות לחוץ לארץ הפכו לעניין נפוץ ומקובל בארץ כולנו טעמנו את טעם איכות החיים המקובלת באירופה ובאמריקה, אכלנו במסעדות משובחות, שתינו קפה מעולה והבנו שלא די לנו יותר בנס קפה פשוט, אם לאיטלקים יש קפה משובח בכל קרן רחוב והם מציבים מכונות אספרסו למשרד בכל פינה למה שלא נהנה מאותם תנאים גם בארץ? למרבה המזל יזמים חרוצים זיהו את השוק שיש בארץ למכונות אספרסו למשרדים ולבתים וייבאו סוגים שונים של מכונות אספרסו למשרד ולבית מאיטליה ומצרפת. כל מה שנשאר לנו לעשות זה לעשות סקר שוק ולהחליט מה מתאים לנו כדי שנוכל להכין קפה למשרד כמו באירופה.

בחירה של מכונות אספרסו למשרד

יש דגמים רבים של מכונות אספרסו למשרד, וקשה מאוד לדעת מה יתאים להכנת קפה למשרד שלכם ובמה בדיוק לבחור. אחת השאלות שעליכם לשאול את עצמכם היא עד כמה אתם רוצים לטרוח סביב הכנת קפה למשרד. יש שלוש סוגים עיקריים של מכונות אספרסו למשרד:

• מכונת קפה ידנית – קשה להפעלה וצריך לדעת איך לעבוד איתה ולטפל בה. טובה לאנשים בעלי חוש טכני וסבלנות.
• מכונת קפה חצי אוטומטית – אידיאלית בשביל צרכני קפה אספרסו שלא מוכנים להשקיע במכונות אספרסו למשרד כסף רב מידי. במכונות חצי אוטומטיות אין מטחנת קפה ולכן צריך לדאוג לקנות תערובת קפה אספרסו טחונה, רובן גם לא מודדות את כמות המים שנמזגת לכוס.
• מכונת קפה אוטומטית – מכונה יקרה שעושה בשביל חובבי קפה אספרסו הכל. מתאימה לחובב קפה אספרסו איכותי שהפרוטה מצויה בכיסו ואין לו פנאי לטרוח סביב הכנת קפה למשרד. כל מה שהמשתמש בה צריך לעשות הוא ללחוץ על כפתור מתאים.

סוגי אריזות של קפה אספרסו

מכונות אספרסו למשרד מתחלקות לפי גודלן, אופן הפעלתן ואריזת הקפה שלהן. יש שלוש סוגים עיקריים של אריזות קפה אספרסו למכונות אספרסו למשרד ולכל אחת יתרונות וחסרונות:

• פולי קפה – אם יש לכם מטחנת קפה במכונת האספרסו או בנפרד ויש לכם די זמן וסבלנות ללכת לחנות קפה, לברור פולי קפה ולהכין לבד, תערובות זו השיטה בשבילכם. בדרך כלל רק מומחים בקפה בעלי טעם מעודן טורחים לטחון לבד את הפולים ולהכין לבד תערובות של קפה אספרסו. יש מעט משרדים שמוכנים להכין קפה למשרד בשיטה זו.
• פודים – הפודים הן שקיות שמכילות קפה טחון במיוחד בשביל מכונת אספרסו למשרד או לבית. מחירם לא זול אבל הם חוסכים זמן יקר. מכניסים אותם למכונת האספרסו ובתום השימוש משליכים אותם. הכנת קפה למשרד עם פודים היא שיטה נוחה, לא צריך לשטוף כלים ותמיד מקבלים את אותה התוצאה. החיסרון היחיד הוא מחירם הגבוה.
• קפסולות – יתרונן של הקפסולות הוא שהן עשויות מאלומיניום ויש בהן ואקום. הקפה נשמר בהן טרי כמו ביום בו נטחן במשך זמן רב. מצד שני הן יקרות ויש רק מעט מאוד תערובות קפה אספרסו שמגיעים ארוזים בשיטה זו. בשוק יש רק מספר קטן של מכונות אספרסו למשרד המיועדות לשימוש בקפסולות, ואם נחליט על קנית מכונות קפה למשרד בשיטת הקפסולות כדאי שנביא את זה בחשבון.