כיצד נבחר קייטרינג מתאים?
ארגון אירוע כמו חתונה או בר מצווה, כנס לעובדים, יום עיון, קבלת פנים ועוד במיוחד באולם אירועים או בגן אירועים
מחייבים ארגון ותכנון מראש של כל פרטי האירוע.
אחריות גדולה מוטלת עליכם כאשר הבחירות שאתם הולכים לבצע תהיינה המכריעות על אופי האירוע עצמו.
החשובות ביותר מבין כל הבחירות בארגון אירוע הן לא רק בחירת אולם אירועים
אלא גם הבחירות הקשורות דווקא לאוכל ולמקום עצמו.
כאשר בוחרים במקום מתאים וטוב לאופי האירוע ולמוזמנים ובודקים היטב נתונים כמו מיקום מרכזי, חניון צמוד, שירות אדיב ומקצועי ועוד, נשאר רק לבחור את חברת הקייטרינג שתהיה אחראית על המזון והמשקאות שיוגשו בו.
כידוע, הרושם המתקבל מאירוע טוב ומוצלח הוא דווקא מכיוון האוכל המוגש במקום ומהאווירה עצמה השוררת באירוע.
למזון המוגש באירועים חלק עיקרי וחשוב המשפיע באופן ישיר על הנאת האורחים ועל החוויה כולה. ולכן, בגלל שהנושא כה חשוב נביא מספר כללים לבחירת חברת הקייטרינג המתאימה לכם:
• אל תתפתו לבחור בחברת קייטרינג לא מוכרת ולא מנוסה בתחום האירועים.
• בדקו המלצות טרם בחירתכם בחברת קייטרינג זו או אחרת.
• התאימו את התקציב שברשותכם לקייטרינג שבאירוע וכמו שאומרים: התאימו את האירוע לתקציב ולא את התקציב לאירוע.
• התאימו את סוג הקייטרינג המוגש ואת המנות לאופי האירוע עצמו. יש אירועים שלהם מתאים תפריט מיוחד המותאם בדיוק לאירוע עצמו והמתבקש באירועים אלו כמו אירועים עסקיים למשל.
• ערכו סקר שוק כדי לבדוק עלויות של מחירים ומה כוללת כל עסקה המוצעת.
• אל תשכחו לבדוק את מקצועיות הצוותים, את השירות ואת התאמת הציוד וכמות אנשי השירות בחברת הקייטרינג.
• תוספות אטרקטיביות כמו בר אלכוהולי ובר קפה המכיל עמדות של מכונות קפה לשירות האורחים, קינוחים ומנות ביניים מיוחדות ועוד.
וטיפ קטן בנשא התוספות האטרקטיביות:
לעיתים תוספות אלו כמו קינוחים מיוחדים, מזכרות קטנות או מכונות קפה אוטומטיות המעניקות כוס קפה איכותי וארומתי במיוחד הן אלו שתגרומנה לרושם טוב מהאירוע שלכם ולכך שייזכר לטובה כאירוע מוצלח וכזה שהשקיע באורחים שלו.
לעיתים כל מה שדרוש לאירוע מוצלח הוא התוספת "שתופסת", וזה ההבדל בין עוד אירוע לאירוע בלתי נשכח.
בובאכם לבחור במקום מתאים וטוב לאופי האירוע ולמוזמנים ובודקים היטב נתונים כמו מיקום מרכזי, חניון צמוד, שירות אדיב ומקצועי ועוד, נשאר רק לבחור את חברת הקייטרינג שתהיה אחראית על המזון והמשקאות שיוגשו בו.
תהנו כי קפה טוב באמת משדרג את החיים לאלה שאוהבים כמובן
