המדריך להגדלת הטיפים על הבר
דף הבית  >>  >>  הרשם  |  התחבר
מאמרים

המדריך להגדלת הטיפים על הבר 

מאת    [ 26/07/2011 ]
מילים במאמר: 446   [ נצפה 1581 פעמים ]

 
 

מעבר להנאה ולכיף שיש בעבודה בתור ברמן, מדובר בתחום שניתן להרוויח בו לא מעט. אבל, וזה אבל גדול, הרבה פעמים הברמן עצמו יכול לשלוט בזה ולעשות פעולות על מנת להגדיל את המשכורת והטיפים, זה חלק ממה שאתם מבינים ולומדים בקורס ברמנים. הנה כמה טיפים וכל מה שרציתם לדעת על כמה מרוויח ברמן.

 


    • משכורת של ברמן מורכבת משכר שעתי וטיפים, כאשר משכורת הבסיס יותר גבוהה ממשכורת מינימום ונעה בין 40-60 ש"ח לשעה, תלוי במקום בו אתם עובדים, בשעות וגם בניסיון שלכם. ככל שהברמן יותר מנוסה או שהוא יותר חשוב למקום, כי יש לו כבר קהל לקוחות קבוע שמגיע בגללו ומכיר אותו, קל לו יותר להציג דרישות שכר

 


    • מעבר לשכר לשעה, יש גם את נושא הטיפים. כאשר אתם יודעים איך לתת שירות טוב, להמליץ, לעניין ולתת תחושה טובה, הסיכוי שתצליחו לסיים את הערב עם כמות יפה של טיפים עולה. אגב זה משהו שאתם נחשפים אליו בקורס ברמנים ומקבלים טיפים ממדריכים שיש להם ניסיון ועבדו בתור ברמנים במקומות הכי שווים בארץ.

אז איך עושים את זה , איך מגדילים את הטיפים


    • שירות, שירות ,שירות. אנשים שבאים לבר, רוצים להרגיש שמפנקים אותם, שכיף להם. כשהם יושבים על הבר, הם רוצים שמישהו ישים לב שהכוס שלהם ריקה, שקערת הבוטנים, הזיתים או המלוחים לא מלאה. ברמן שיודע לשים לב לפרטים הקטנים, נותן שירות טוב יותר ומצליח להגדיל את הטיפים

 


    • עוד משהו שמאוד חשוב לעשות זה לחלק את תשומת הלב באופן שווה לכולם. דווקא אלה שטיפה נחבאים אל הכלים ולא מפגינים ביטחון, צריכים את תשומת ליבו של הברמן. שימו לב שאתם מדברים לא רק אם היפה ביותר, או הכריזמטי ביותר, אלה מתייחסים גם לאחרים, הם יעריכו את זה מאוד.

 


    • המלצה מקצועית על משקה או קוקטייל מאוד מבססת את מעמדו של הברמן. זו הסיבה שברמן שעבר קורס ברמנים ויודע מה הולך עם מה, איך להכין קוקטייל מיוחד, על מה להמליץ ובאיזו סיטואציה, תמיד יהיה ברמן טוב יותר ועשיר יותר מברמן שכל מהותו מתחילה ונגמרת במזיגת בירה מהחבית.

 


    • לדבר עם לקוחות ולהתעניין זה חשוב, אך לא פחות חשוב זה לדעת לתת להם מרחב אישי. לא לנדנד או לשאול יותר מדי שאלות, אחרי הכול, אנשים יוצאים לבלות או לשתות מסביבות שונות וחשוב לתת להם את המרחב שלהם.

 


    • אם אתם יכולים לתת ערך מוסף כמו פליירינג, אותו ניתן ללמוד בקורס ברמנים. אתם אוטומטית ממצבים את עצמכם ברמנים טובים ומעניינים יותר. הכול בסופו של דבר נמדד בכריזמה וביכולת שלכם לרתק את הקהל

 

אין ספק שברמן זה מקצוע מעניין ורווחי. אם אתם דואגים גם לעבור קורס ברמנים ולקבל הכשרה, כלים וטיפים איך לעבוד על הבר, אתם יכולים להגדיל משמעותית את הכסף איתו תצאו בסוף הערב 

 

חולמים להיות ברמנים? מחפשים מידע ומבצעים אודות קורס ברמנים,  הפורטל המקיף ביותר לקורס ברמנים נותן לכם את כל המידע  http://www.bartenders.co.il/

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך:

שליחת המאמר שלח לחבר  הדפסת המאמר הדפסת המאמר  קישור ישיר למאמר קישור ישיר למאמר  דווח מאמר בעייתי דווח על מאמר בעייתי  כתוב לכותב המאמר פניה לכותב המאמר  פרסום המאמר פרסום המאמר 

©2017
כל הזכויות שמורות

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
רשימת כותבים
כותבים מומחים
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים
פרסם אצלנו
לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
לבעלי אתרים:



מדיה חברתית:
חלון מאמרים לאתרך
תנאי שימוש במאמרים
ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS


מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב