מחפשים קייטרינג כשר? 

יש לכם אירוע ואתם מחפשים קייטרינג כשר? רוצים להפוך את האירוע שלכם לחגיגה קולינארית? בדיוק בשבילכם נכתב המאמר הבא.

כיום, בחברתנו הפלורליסטית, על מנת להתאים עצמנו לכלל המגזרים, מומלץ לספק לאורחים קייטרינג כשר.
מכיוון שמדובר בקהל מגוון - קייטרינג כשר מספק את הפיתרון האולטימטיבי ומאפשר לכלל האורחים להרגיש סיפוק והנאה מרביים מהאירוע.
קייטרינג בשרי או חלבי כשר, מאפשר לאורחים לאכול בנחת ובידיעה כי המזון כשר וכי כל תנאי הכשרות מתקיימים בו.

קייטרינג כשר- אז והיום:
תחום הכשרות בישראל סבל בעבר מהיצע מצומצם ביותר של מיני מאכלים, כיוון שאת חומרי הגלם היה מאוד קשה להשיג בשווקים, ומכאן, רבים טועים וחושבים כי קייטרינג כשר הוא איכותי פחות ועל כך- טעות גדולה בידם.
בימינו ניתן למצוא שירותי קייטרינג כשר מעולים בעלי כשרות גבוהה והיצע מגוון של מיני מאכלים וטעמים ללא פשרה. חברות הקייטרינג למדו עם השנים לשלב בין אוכל כשר למנות איכותיות ויצירתיות שיכולות לעמוד מבלי בושה ליד המנות אותן מציעים שירותי הקייטרינג הלא כשרים.

קייטרינג כשר –לא רק על מנת ליישר את הסכסוך חילוני-דתי:
חשיבות של קייטרינג בשרי או חלבי כשר היא לא רק בשביל הציבור הרחב- הדתי או החילוני, אלא באה למנוע מבעלי אולמות האירועים בעיות בירוקרטיות עם הרבנות שיכולות להביא חלילה לשלילת הרישיון.
בנוסף, רבים המעדיפים קייטרינג כשר מבחינת ההקפדה על ניקיון האוכל ועל שמירה נגד חרקים ולכלוכים שונים בו. ידוע כי ההלכה מאוד מקפידה על ניקיון האוכל וקייטרינג כשר מספק גם את התנאים הנ"ל.

איך לבחור קייטרינג כשר?
בחירה של קייטרינג כשר עלולה להיות קשה ועל מנת להתחבר אל קייטרינג כשר טוב ואיכותי עליכם לבדוק מספר פרטים:

·         ראשית, עליכם לברר אל מול חברת הקייטרינג את רמת הכשרות וחומרתה ולבדוק מי הוא החתום על ההכשר. קייטרינג כשר צריך לעמוד בדרישות השונות של הרבנות הראשית לישראל וצריך לעמוד בכל התנאים אשר היא מציבה. כמו כן, אין להפעיל קייטרינג כשר בשבתות ואין לשלב בו מאכלים שאינם כשרים וזהו תנאי הכרחי לקבלת תעודת כשרות. בנוסף, חברת קייטרינג מחוייבת להציג ללקוח תעודת כשרות בתוקף.

 קייטרינג כשר צריך לעמוד בתקנים של הרבנות הראשית לישראל ועל מנת לעמוד בכל תנאי הכשרות יש להעסיק משגיח כשרות צמוד מטעם הקייטרינג שמפקח על המטבח. כמובן שגם צוות העובדים צריך לעבור הכשרה מקצועית על מנת להתמקצע בכל ענייני הכשרות השונים.

·         היצע תפריטי קייטרינג הינו מגוון ועליכם לבחור באיזה קו תלכו, קייטרינג בשרי או חלבי. בחירת קו הינה מאוד חשובה ויכולה להשפיע רבות על מחיר שירותי הקייטרינג שתקבלו שכן ישנו הבדל ניכר בין מחירי עלות קייטרינג בשרי לחלבי.

·         אנינות טעם היא משהו המאפיין חלק מאיתנו לכן לכו וטעמו בעצמכם את האוכל. התרשמו בעצמכם מטיב האוכל ואיכות ומהשילובים והרעיונות שמציעה חברת הקייטרינג.

·         מחירים- אוכל כשר הוא יקר יותר וכלל שהכשרות גבוה יותר, כך תאמיר עלותה של המנה. ערכו סקר בשוק האוכל הכשר והשוו מחירים.

·         אופן ההגשה- רוב שירותי הקייטרינג מציעים ללקוחותיהם שירותי הגשה, אשר ברובם  עומדת לרשותכם הבחירה בין שירותי הגשה או שירותי בופה. התאימו את סוג ההגשה לצרכים שלכם.