איך להפוך את האירוע שלכם לאירוח יוקרתי עם בר עשיר ואווירה של העשירון העליון?
החלטתם לערוך מסיבה או אירוע עבור העובדים , או אפילו מסיבת חברים ואתם מתחילים להכין רשימת מכולת לארגון האירוע , היכו להתחיל ?
ראשית הייתי ממליץ לכם לבדוק את טעם הקהל שאתם עומדים להזמין לאירוע. קליעה לטעמו האישי של כל אחד ואחת מחברי האירוע שיתארחו אצלכם יכול להיות הצלחתו המסחררת של ערב זה. סקר סמוי של חברי חברים יכול לתת לכם תמונת מצב ברורה הרבה יותר , ובכל תוכלו לכוון את האייטימים שלכם בערב לאותו הקהל .
תתחילו מנושא המשקאות והבר . מה שיהפוך את האירוע שלכם לפחות יוקרתי או יותר אלה המשקאות אך לא רק, ואני אסביר. לישראלי הממוצע יש נטייה לשפוט את הצלחת הערב על פי מספר גורמים שבראשן עומדים הקשר החברתי שאותו הוא יוצר עם המוזמנים האחרים באותו האירוע, אך לא רק , רובינו נהנים מחוויות קולינאריות קטנות אך עם זכרון שמשאיר טעם טוב. במסיבות ואירועים , השתייה והבר האקטיבי שנמצא במקום מהווים איזה אייקון תרבותי לבליין הישראלי , התחושה של "מה בתוכנית" מלווה את האורחים שלכם לפני הגעתם לאירוע או למסיבה.
בר אקטיבי הוא פתרון מצוין שיכול לשנות את מצב רוחם של האורחים שלכם . ההמלצה שלי היא לבחור בר-אקטיבי איכותי , עם משקאות שיעוררו את שיחת הבוקר שאחרי . פנקו את האורחים שלכם במשקה ייחודי בפתח הערב והם יתחילו את הבילוי באווירה חיובית .
כמובן שישנם מספר פתרונות לשילוב של בר לאירועים , והכל תלוי באווירה שאתם רוצים ליצור באותו הערב.
ניתן לדוגמא לשלב בר קפה עם משקאות קפה קר , מהול באלכוהול שישאיר טעם מיוחד ולא שגרתי אצל האורחים שלכם .
הגורם הקולינארי השני והמכריע הוא התפריט שתבחרו לשלב באותו ערב ויכלול מנות ראשונות בנוסח טעימות של השף ... וכד'. בר קולינארי כזה ישאיר אצל האורחים שלכם טעם של "חייבים לספר לחברה..".
מוסיקה. חשוב לבחון היטב את אפשרויות המוסיקה שתתנגן באותו הערב. שימו לב שאתם מתאימים את המוסיקה לאווירה הכללית של האירוע באותו הערב. חשוב לתת לאורחים הרגשה נעימה בייחוד שלרובם זה ביקור ראשון במקום זר שמטרתו ליצור קשרים חדשים בין החברים .
עד כאן , מספר הטיפים המצומצם , כמובן שניתן להוסיף אין ספור השקעות ותקציבים ענקיים לאירוח מושלם ,אך זיכרו , לפעמים הדברים הפשוטים עושים את העבודה הכי נכון .
