יום העצמאות קרב ובא ומבשר לנו על בואו של הקיץ האהוב
ואיתו הספורט הלאומי של עם ישראל, לא לא הכדורגל או הכדורסל אלא המנגל
זה הזמן לצאת לטייל ואיך אפשר לצאת לטייל בלי לעשות על האש
ואיך זה עובד? מי מאיתנו שלא רכש מנגל טוב פעם אחת כל שנה עובר את אותו תהליך שךל לחפש מנגל
שיחזיק אולי קיץ אחד וגם במהלך הקיץ הזה לא ממש יעשה לנו חיים כלים
לכן הגיע הזמן להבין שמנגל תמיד טוב שיהיה בבית וגם רצוי ערכה מתאימה
אז כיצד נבחר את המנגל?
מנגל טוב צריך מספר תכונות עיקריות וחשוב שנבין מהם הצרכים שלנו
הכוונה האם הנמגל אמור לשמש מעט אנשים, הרבה, האם המנגל קבוע או נייד
ועוד משתנים שונים
מנגל גז הוא על פי רוב יקר מאוד ובדרך כלל רוב האנשים יעדיפו מנגל פחמים לא רק בגללהמחיר אלא גם בגלל הטעם
מנגל פחמים מעניק לבשר טעם עשיר וריח נפלא ואילו מנגל גז לעיתים ישאיר ריח לא רצוי כל כך
כ לזאת מבלי שנזכיר מנגל חשמלי
מנגל גחלים טוב צריך להכיל:
1. להיות מספיק גדול על מנת שתוכלו לבשל כמות גדולה של בשר בעת ובעונה אחת, אם אתם צריכים
להכין למעט אנשיפ פשוט שימו גחלים על חצי מהממנגל או פחות
2.מנגל רצוי שיהיה בעל מתקן הגבהה לרשת שתוכלו להכין בשר בכמה דרגות עישון לפי הבשר
או בשר אסאדו שמתאים לסגנון איטי וארוך
3. שימו דגש על כך שהמנגל יהיה מפלדת אל חדל וכך גם הרשת
4. גלגלים יכולים לעזור מאוד בהתניידות, לא קל להרים מנגל ענק
5. המנגל צריך או חייב להתפרק על מנת שיהיה קל גם לאחסן אותו וגם להעביר אותו ממקום למקום
