האם אבקת חלבון בריאה או מזיקה? כל מה שרציתם לדעת 

אבקת חלבון הינה מוצר שנתפס בעיני רבים באחת משתי הדרכים: אלוהי או רעל עכברים.
"סוד הקסם הוא אבקת חלבון" - ציטוט מפי מתאמנים מתחילים ומדריכי חדר כושר שמנסים להרוויח עוד קצת כסף עלינו.

"באבקת חלבון יש סטרואידים" - אמא מודאגת שמנסה לשכנע את בנה בן ה- 14 לא לקנות את הקופסה הענקית והמפחידה עם האבקה הלבנה.

מאיפה התפיסות האלה מגיעות? מחוסר ידע. שתיהן לא נכונות.

אז מה כן נכון אתם שואלים? שאלה יפה. התשובה היא כמו תמיד, איפשהו באמצע.

בואו ונתחיל מהתחלה.

מהי אבקת חלבון?

אבקת חלבון הינה ריכוז של חלבון מי גבינה שהופק ובודד מחלב (בחלב נמצאים רכיבים נוספים).

מה חשוב לדעת:

• חלבון מי גבינה הינו החלבון עם הערך הביולוגי הגבוה ביותר. כלומר הגוף משתמש וסופג את החלבון הזה בצורה הטובה ביותר.
• אין באבקת חלבון "רכיבי פלא" שישנו את הגוף שלכם (לטוב ולרע). מדובר במוצר כמו טונה וקוטג'.
• לא מדובר בפרי שגדל על עץ אלא במוצר שהתחיל בצורה מסוימת וסיים כאבקה. מצד אחד, אלפי אנשים שותים שייק חלבון ולא נמצאה הוכחה לפגיעה כלשהי בגוף, אך מצד שני, מדובר בסוף באוכל לא טבעי שעבר תהליך ייצור.

מתי כן?

• אם אתה בעייתי ממש עם אוכל.
• אם אתה מתאמן ברמה גבוהה.
• אם יש לך חוסר רציני בזמן.
• אם מסיבה כלשהי יש לך צורך בכמות חלבון מיוחדת.

מתי לא?

• אם רק התחלת.
• אם לא שיפרת את התזונה שלך.
• אם אתה חושב שמדובר בקסם.

"האם אתה צורך אבקת חלבון", היא שאלה שנשאלתי מאות פעמים. והתשובה שלא מאחרת לבוא לעולם היא "אני יכול לספור על 2 ידיים את מספר הפעמים ששתיתי שייק חלבון ב7 שנים האחרונות". האם זה אומר שאני מתנגד לאבקת חלבון? לא. אני מתנגד לאנשים שקונים אבקה מהסיבות הלא נכונות.

תבינו, לפני 6 שנים עשיתי שינוי בראש ובבטן. שנה מרגע שהתחלתי להתאמן, הגעתי למצב שאין לי שום בעיה לאכול 4000 קלוריות ביום (1500 קלוריות מעל התפריט הניטרלי שלי) או במילים פשוטות יותר: 6 ארוחות מכובדות מאוד.

וכנ"ל לכיוון ההפוך, במהלך השנים כשמסיבה כלשהי, כמות האימונים שלי פחתה, הפחתתי אוטומטית את כמות הקלוריות (בייחוד הפחמימות) שהכנסתי לגוף, ללא מאמץ מיוחד.

אז מתי בכל זאת שתיתי? הפעם הראשונה הייתה בשביל לנסות :). הפעמים האחרות היו כשמצאתי את עצמי בצבא או בעבודה בפנמה ללא אופציה חלופית זמינה.

אז מה הממלצה שלי?

למדו קודם לאכול נכון.  אנשים ממהרים לקנות אבקה, ללא שינוי בתזונה, מה שבדרך כלל, פשוט לא משנה את המצב. ברגע שתלמדו לאכול כמו שצריך תוכלו לעשות הכל. בין אם זה לרדת במשקל, לעלות במשקל או להישאר על משקל נטרלי.

אני ממליץ לקרוא את 5 הטיפים להצלחה באימונים, רגע לפני שאתם רצים לקנות חלבון.

לחיי גוף ונפש בריאים יותר