אבקת חלבון: מי גבינה, סויה, קזאין, חלב, אורז, אלבומין - קובי עזרא 

אבקת חלבון: מי גבינה, סויה, קזאין, חלב, אורז, אלבומין - ד"ר קובי עזרא

אבקות החלבון מתחלקות למס' קטגוריות:

אבקת חלבון - מי גבינה (חלבון שמרוקו בחלב המהווה כ- 20%). אבקת חלבון - סויה (חלבון צמחי מלא). אבקת חלבון - קזאין (חלבון חלב). אבקת חלבון - אורז (חלבון צמחי - נחשב לחלבון לא מלא).

אבקת חלבון - אלבומין (חלבון ביצה).

אבקת חלבון - המכילות תשלובת חלבונים (על פי רוב ארבעה סוגי חלבונים).

  כמובן שבטבע ישנם מקורות רבים נוספים של חלבונים, אך בתחום תוספי המזון הנ"ל אילו העיקריים ! 

סוגי אבקות החלבון השונות מתאימים למתאמנים שונים ובזמנים שונים ויש להתאים את אבקת החלבון בהתאם לתפריט ולמטרה של כל אדם ואדם. לדוגמא אבקת חלבון קזאין, תתאים למי שמחפש חלבון הנספג לאט (למהלך השינה\יום עמוס שאין זמן לאכול וכו').

אבקת חלבון מי גבינה, תתאים למתאמנים המחפשים חלבון מהיר לשריר לאחר אימון, ואילו אבקת חלבון המכילה תשלובת חלבונים, תתאים למי שירצה להנות מחלבון איכותי לאורך היום ולהעשיר את התפריט היומי שלו במספר סוגי חלבון.1. יוניברסל נוטרישן-Universal Nutrition2. סופר נוטרישן-Super Nutrition3. גספרי נוטרישן-Gaspari Nutrition בתחום תוספי המזון ישנם חברות שונות, שהמובילות שבהן: חברת יוניברסל נוטרישן (היצרנית העולמית), BSN, סופר נוטרישן, סופר אפקט, אולטימייט נוטרישן, מטרקס ועוד...לחלבון מי הגבינה ישנם מספר שלבים אשר משפרים את ערכו וזמינותו הביולוגית, להלן הם:
1. מי גבינה איזולט בסינון מיקרוני.
2. מי גבינה איזולט בשחלוף יונים.
3. מי גבינה מרוכזים אולטרה-סינון.
4. HYDROWHEY - פפידירטים של חלבון מי גבינה המיוצרים בתהליך ההידרוליזציה. חלבון טהור ואיכותי בעל ערך ביולוגי גבוה ופרופיל חומצות אמינו עשיר במיוחד וכמובן פחות ממה שאתה לא רוצה: שומן, כולסטרול, לקטוז ופחמימות מיותרות אחרות. הכל אודות לתכונות היחודיות לחלבון.

יעקב עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, תזונאי ומאמן כושר אישי. מרצה ומלמד בתחומי התזונה, הרפואה והספורט בבית הספר למאמנים אוניברסיטת ת"א - וינגייט, במדרשה לתרבות הגוף - אמריקה ישראל, ובמכון מור (חברת בת של קופת חולים כללית). לפגישת ייעוץ בקליניקה: 0528567140 ספרים שכתב: אבן הפינה בתחום פיתוח-הגוף", ספורטולוגיה - המדריך לספורטאים, סטרואידים כל מה שרצית לדעת! ולא העזת לשאול?. http://www.dietme.co.il http://www.healthnfit.org/index.php http://www.Diet2all.net/

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי