כדורי בשר ברוטב 

החומרים לקציצות: 1

 ק"ג בשר טחון

 2 בצלים קצוצים

 4 שיני שום קצוצות

 2 ביצים

 1 כפית כמון

 1 כפית כורכום

 2 כפיות פפריקה מתוקה

 1 כף אבקת מרק עוף

 חצי כפית מלח

2 כפות פירורי לחם

לרוטב

 2 בצל קצוץ 

 2כפות מרק עוף

1 כפית כמון

 1 כפית כורכום

 2 כפיות פפריקה מתוקה

 5 שיני שום כתושים

  שמן לטיגון

 5 כפות רסק

 חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה

 כמה עלי כוסברה קצוצה

 2 ליטר מים

   אופן ההכנה:

לקציצות מערבבים את הכל החומריםומסייפם ביצים יומרים קציצות ומטגנים בשמן לצבע זהוב. מכינים את הרוטב: מטגנים את הבצל מוסיפים את השום הפשטרוזיליה הכוסברה ויתר החומרים ומביאים לרתיחה ,מכניסים אתכדורי הבשר מנמיחים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה על להבה נמוכה. למאגר המתכונים הגדול חינם לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי