עוף בלימון כבוש 

החומרים:
6-8 ירכיים או שוקיים
2 כפות שמן
שיני שום מראש שלם, פרוסות
1 חבילה כוסברה, קצוצה
2 לימונים כבושים בינוניים, חתוכים לקוביות
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1 כף מרק עוף
מלח לפי הצורך     אופן ההכנה: מחממים בסיר 2 כפות שמן, וכשהוא חם מכניסים את העוף לטיגון קצר, מוציאים את העוף לצלחת, ומכניסים במקומו את הכוסברה הקצוצה השום והלימונים ,מערבבים את כל התבלינים בכוס, ממלאים במים חמים, מערבבים ושופכים לסיר,מחזירים את העוף לסיר, מוסיפים עוד 1/2 כוס מים חמים, מכסים את הסיר ומבשלים על להבה נמוכה כ-45 דקות. מדי פעם בודקים שהנוזלים לא התאדו, אם נשארים נוזלים מורידים את המכסה ונותנים להם להתאדות, עד שמתקבל רוטב סמיך. לקראת סוף הבישול מוסיפים עוד כוסברה קצוצה.למאגר המתכונים הגדול חינם הרשמו חינם לחצו כאן

http://www.laisrael.net הרשמו לאתר חינם ותהנו ממגון המאמרים והנושאים שלנו אתר שלנו הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי