בצק ממולא בפירות יבשים  

החומרים:   300 גרם פירות יבשים מכל סוג

משמשים תאנים ושזיפים מגולענים.

1/2 בקבוק יין אדום

1/2 בקבוק יין אדום חצי יבש

3 כפות חוץ בלסמי

4 כפות סוכר

חמאה מומסת להברשה הפילו

2 עלי פילו

1 גליל גבינת עזים

אופן ההכנה:

שמים את כל הפירות היבשים בסיר עם היין חומץ וסוכר מביאים לרתיחה ומבשלים כ-20 דקות . מניחים בצד לחצי שעה כדי שהפירות יספגו את הנוזלים,מסננים ושומרים את הנוזלים קוצצים את הפירות גס, חותכים כל עלה פילו ל-4 חלקים מברישים כל חלק בחמאה מומסת משני צדדיו ומניחים במרכזו את פרוסת הגבינה ומעליו מעט מתערובת הפירות הקצוצים.

מקפלים את שולי העלה ומהדקים למעין שקית ,מורחים  בחמאה ואופים בחום גבוה 200 מעלות כ-7 דקות.

מגישים עם מעט מסירופ הפירות שהישארנו .למאגר המתכונים חינם לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי