מתכוני עוף  

החומרים:

8 כרעים (שוק וירך )

 5 כפות פירורי לחם

 3 כפות מרק עוף או מרק בצל

 3 כפות מיונז

פלפל שחור
אופן ההכנה:

 שוטפים את העוף מכניסים לקערה ומורחים את החלקי העוף במיונז ובאבקת המרק,מכניסים לשקית קוקי ושופכים לתוכה את פירורי הלחם , סוגרים את השקית כך שמשאירים לא יותר מידי מקום ברווח,מוספים את פירורי הלחם ומנערים את השקית כך שחלקי העוף יקבלו ציפוי של הפירורים,מכניסים את השקית לתבנית אפיה ואופים בתנור החום של 250 מעלות למשך כארבעים דקות לפחות יש להפוך את השקית מידי פעם. העוף יוצא קריספי וטעים מאוד  למאגר המתכונים לחצו

עוף עם שזיפים

החומרים: 3 בצלים, קצוצים 4 כפות שמן זית מקל קינמון של 5 ס"מ
1/4- כפית חוטי זעפרן (לא חובה)
2 ק"ג עוף חתוך לארבעה חלקי הגשה ומיובש
1/3 כפית מלח
1/4 כפית פלפל טחון טרי
3/4 ספל מים
2 כפות שמן
כוס שזיפים לחים
2 כפות של דבש
אגוז מוסקט מגורד היטב

  אופן ההכנה:

להוסיף זעפרן לרבע ספל מים חמים ולהשרות במשך עשרים דקות בכדי שיתרכך, לערבב את חלקי העוף, מלח, פלפל, בצל  ושמן זיתלכסות ובשל על חום נמוך במשך 15 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם.

להוסיף את תערובת הזעפרן, מקל הקינמון ו3/4 ספל מים, תוך הקפדה שמקל הקינמון ישקע בנוזלים. להרתיח.למאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי