מתכון למרק בורשט  

החומרים: 2 סלק אדום חתוך לקוביות בינוניות
1 ק'ג בשר מס' 5 או 6 חתוך לקוביות קטנות
4 גזרים חתוכים לקוביות קטנות 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות
חצי כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
3בצלים קצוצים
8 שיני שום כתוש 1/2 כוס חומץ
כפית סוכר
מלח פלפל שחור
מעט שמן
4 כפות אבקת מרק טעם עוף
3-4 ליטר מים

  אופן ההכנה:  בסיר גדול מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה ,מוסיפים את השום הכתוש ,מוסיפים את כל הירקות למעט תפוחי האדמה וממשיכים לטגן,מוסיפים את הבשר המים ומביאים לרתיחה,לאחר הרתיחה מוסיפים את תפוחי האדמה מנמיכים את להלהבה ומבשלים עד לריכוך הירקות ,מתבלים במלח פלפל אבקת מרק ובסוכר חומץ אם יש צורך מוסייפ עוד מעט מים ,ממשיכים בבישול טועמים מתקנים תיבול ומגישים. למאגר המתכונים הגדול לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי