תפוחים אפויים בנייר פרגמנט 

החומרים:
4 תפוחים טריים 2 מקלות קינמון
1 מקל וניל
20 גרם ג'ינג'ר מסוכר 50 גרם צימוקים בהירים
4 רצועות של קליפות לימון
50 גרם אגוזי מלך
1/2 כוס יין קינוח

אופן ההכנה:
חותכים ארבעה ריבועים של נייר פרגמנט בגודל 30 ס"מ.

חוצים את התפוחים ומרחיקים את הליבה והגרעינים. מניחים על כל נייר חצי תפוח.

חוצים את מקל הווניל לאורכו, כל חצי חותכים לשניים. חותכים את מקל הקינמון לארבעה חלקים. מניחים ליד חצאי התפוחים חתיכת מקל וניל וחתיכת מקל קינמון.

פורסים דק את הג'ינג'ר המסוכר ומערבבים עם הצימוקים, קליפת הלימון והאגוזים. מפזרים את התערובת על אחד מחצאי התפוח בכל מנה ומכסים בחצי השני.

יוצרים מהניירות מעין שקיות, מניחים על תבנית אפייה ויוצקים בכל אחת רבע מכמות היין. בעזרת חוט סוגרים את הניירות עם התפוחים לחבילות קטנות.

אופים כ - 40 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני, 180 מעלות, עד שהתפוחים רכים (ניתן לבדוק בעזרת מזלג). במהלך האפייה הנייר מקבל גוון זהוב עמוק. למאגר המתכונים חינם לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי