רולדה קוקוס ושוקולד 

החומרים:

 200 גרם ביסקויטים טחונים

 1/2 כוס חלב או חלב סויה או חלב קוקוס

 1/2 כוס סוכר

 1 שקית סוכר וניל

 2 כפות אבקת קקאו

2 כפות ליקר שוקולד

 50 גרם חמאה

למלית:

 100 גרם חמאה או מרגרינה 100 גרם סוכר 150 גרם פתיתי קוקוס 2 כפות חלב או חלב סויה או חלב קוקוס 3 כפות סירופ מייפל

אופן הכנת הרולדה: יוצקים לסיר את החלב הסוכר, סוכר הוניל, הקקאו, ליקר והחמאה ממיסים תוך כדי בחישה מעל ללהבה בינונית עד שמתקבל סירופ ,שמים את הביסקויטים הטחונים בקערה יוצקים את הסירופ מעל לביסקויטים הטחונים ומעבדים לבצק   מרדדים  את עיסת השוקולד בידיים מעט רטובות מעל לנייר האפיה למשטח בעובי של כ-ס'מ אחד

 אופן הכנת המלית: שמים בסיר קוביות חמאה סוכר, קוקוס, חלב, וסירופ מייפל, בוחשים מעל ללהבה בינונית עד שהחמאה נמסה.
5מפזרים את תערובת הקוקוס מעל לשכבת הביסקויטים בצורה אחידה ושווה.
מרימים את שולי הצלע הארוכה של נייר האפייה וסוגרים לגלילה. עוטפים את הגלילה המוכנה בנייר ומניחים מעל למגש. מאחסנים את במקרר בתא ההקפאה  לפני ההגשה מוצאים מהמפקיא ופורסים לפרוסות  מגישים קר.למאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net

 הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי