גולש קורקבנים בולגרי 

החומרים:

1 ק"ג קורקבנים  (רצוי מאוד לשטוף ולנקות היטב את הקורקובנים)

רבע כוס חומץ.

2 יח' גמבה אדומה חתוכה לקוביות דקות 

2 כפות פפריקה מתוקה

4 בצלים חתוכים לקוביות דקות

7 שיני שום כתושים

  5 עלי דפנה

  5 גרגירי פלפל אנגלי  

 חצי כוס שמן   2

 כפות אבקת מרק בצל  

אופן ההכנה: בסיר עמוק להרתיח את הקורקונים עם החומץ למשך כחצי שעה,להסיר מהאש לסנן ולשטוף במים קרים. לטגן בסיר בצל עד להשחמה,להוסיף את הגמבה והשום ולטגן מעט,להכניס את הקורקובנים לסיר להוסיף פלפל אנגלי ועלי הדפנה אבקת המרק והפפריקה לכסות עד חצי הסיר מים ולבשל עד שהנוזלים כמעט נגמרים והקוקובנים רכים לטעום לתקן טיבול ולהגיש.למאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net

 הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי