מרק גונדי 

החומרים לקציצת הגונדי:
300 גר' חזה עוף  
300 גר' חומוס 7 בצלים בינוניים  
חצי כוס מים
רבע כוס שמן
2 כפיות מלח ופלפל
כפית הל
2 כפיות כורכום

למרק: 8 כוסות מים
רבע קילו חומוס מושרה במים למשך לילה
חצי קילו עוף חצי כפית כורכום מלח פלפל שחור אופן ההכנה: טוחנים את כל רכיבי הקציצות ומערבבים יחד לקבלת עיסה רכה אם יש צורך מוסיפים מים ושמן ויוצרים כדורים בגודל אחיד
בסיר מרק מבשלים את החומוס במים עם חלקי העוף מתבלים ומבשלים למשך כשעה ,לאחר שהחומוס התרכך מוסיפים  את הכדורים לתוך המרק מבשלים כחצי שעה  נוספת על להבה בינונית טועמים מתקנים תיבול ומגישים.למאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי