חומרים:
4 כפות שמן זית 2 בצלים קטנים, קצוצים
1 גבעול כרישה, קצוץ
3 גזרים, חתוכים לקוביות
2בטטות חתוכות לקוביות 6 שיני שום כתוש
8 עגבניות טריות מרוסקות או 4 כפותעגבניות מרוסקות מקופסא
3 כפות רסק עגבניות
3 כפות סוכר
10 כוסות מים
חצי חבילה עלי בזיליקום
חצי חבילה כוסברה קצוצה
להגשה:
גבינת פרמזן מגוררת
קרוטונים
הכנה:
חממו שמן זית בסיר גדול. הוסיפו את הבצל והכרישה וטגנו כמה דקות עד התרככות. הוסיפו את הגזרים וטגנו כמה דקות. הסיפו שום וטגנו הוסיפו את הבטטות, העגבניות, הרסק, הסוכר ופלפל ומלח על פי הטעם. ערבבו והוסיפו את המים. הנמיכו את האש ובשלו כחצי שעה לפחות ,העבירו לבלנדר או מעבד מזון וטחנו את המרק. החזירו לסיר ולאש והוסיפו בזיליקום וכוסברה. בשלו כמה דקות, כבו האש. הגישו עם פרמזן מגוררת וקרוטונים למאגר המתכונים לחצו
הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net
מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי
כלים שימושיים למאמר: פרסם את המאמר
 הדפס את המאמר
 שלח לחבר
 קישור ישיר למאמר
 פניה לכותב המאמר
 דווח מאמר בעייתי
|
