מרק סלרי  

החומרים: 10 גבעולי סלרי

3 כוסות מים

2 כפיות אבקת מרק (פרווה)

½ 1 כוסות חלב דל שומן

2 כפות קמח

2 כפות מרגרינה

½ כפית מלח סלרי

חצי חבילה  פטרוזיליה קצוצה דק     אופן ההכנה: מורידים את העלים וחותכים את גבעולי הסלרי לחתיכות קטנות מבשלים את הסלרי במים ואבקת המרק, עד להתרככותם. ממיסים את המרגרינה במחבת,מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב, עד שכל השומן נספג בקמח. מוסיפים בהדרגה את החלב ובוחשים כל הזמן, עד שמתקבל רוטב לבן חלק לגמרי כשהרוטב מוכן מוסיפים אותו למרק מוסיפים גם את הפטרוזיליה ומלח הסלרי מרתיחים ומגישים למאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי