פשטידת בטטות 

החומרים:

4 כפות שמן זית
2 בטטות גדולות - מקולפות, שטופות וחתוכות לקוביות קטנות
1 יח' כרישה - חתוכה לטבעות דקות
1 יח' בצל גדול קצוץ
2 יח' דלעת (בינוניות) - מקולפות, מרוקנות מגרעינים וחתוכות לקוביות גדולות
1 פלפל גמבה - חתוך לקוביות קטנות
קופסא קוטג'
1שמנת חמוצה

 
50 גר' חמאה או מרגרינה בטעם חמאה

3 ביצים
5 כפות קמח תופח
מלח
אופן הכנה:

מטגנים בצל וכרישה עם שמן הזית עד שהופך לשקו מוספים את שאר הירקות והחמאה מערבבים ומטגנים עד לריכוך הירקות

מערבבים היטב את שאר החומרים בקערה,מוסיפים את הירקות לקערה, מערבבים היטב ומעבירים לתבנית עם נייר אפייה או תבנית משומנת היטב לתנור שחומם - מראש לחום של כ- 180 מעלות, למשך כ- 45 דקות.למאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי