קציצות בשר עם בזיליקום 

לקציצות:
1/2 ק"ג בשר בקר טחון 1 בצל קצוץ
1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
1 פרוסת לחם שהושרתה במים ונסחטה
1 ביצה
מלח
פלפל שחור
1 תפוח אדמה מגורר דק כמון ו כפית מרק עוף
לרוטב:
1/4 כוס שמן זית
5 שיני שום פרוסות דק
150 ג"ר זיתים שחורים מגולענים
1/2 כפית פפריקה חריפה
1/2 כוס מים
חצי חבילה  פטרוזיליה קצוצה
חצי חבילה כוסברה קצוצה חצי כוס בזיליקום קצוץ
אופן ההכנה:
מערבבים היטב את כל חומרי הקציצות יחד בקערה מוסיפים חצי מכמות הכוסברה הפטרוזליה והבזיליקום ,יוצרים כדורים ומטגנים השמן במחבט בטפלון
אופן הכנת הרוטב:
מחממים את השמן בסיר שטוח,מוסיפים את השום ומטגנים אותו כחצי דקה,מוסיפים את הקציצות,הזיתים,הפפריקה והמים,מבשלים עד שהנוזלים מתאדים. מוסיפים את שארית הפטרוזיליה הכוסברה  והבזיליקום מערבבים ומסירים מהאש ומגישים. לחצו כאן למאגר המתכונים

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי