מתכון לקאדה גבינה 

החומרים:לבצק

1 ק''ג קמח
1שקית שימרית
2 כפות סוכר
1כף מלח
חצי כוס שמן
3 פרוסות לחם שהיו שרוייות במים (ללא הקשה)
כ- 2.5 כוסות מים פושרים למילוי
חצי ק''ג גבינה מלוחה של חמד או למי שאוהב גבינה צהובה מגורדת.
אופן ההכנה:
לערבב את הקמח והסוכר+השמרים היבשיםלהוסיף את המלח,להוסיף את שאר החומרים של הבצק ואת המים בהדרגה. ללוש עד נוצר לבצק רך למגע גמיש ונעים יש להוסיף קמח עם הבצק עדיין דביק,לכסות בניילון נצמד  לכשעתיים.יש לעבד את הבצק שתפח וליצור כדורים בגודל בינוני גם  להם לתת לתפוח בערך כרבע שעה. לרדד ביד או במערוך את הצבק לעלה ,למלא בגבינה לסגור היטב את הצדדים בלחיצה עם האצבעות.
לשמן במעט מרגרינה מחבת טפלון  להכניס את הכדורים למחבט על להבה נמוכה ולטגן  ,להוציא מהמחבט  להנות מכל ביס .למאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי