מאפה בשר ופטריות 

מאפה בשר ופטריות בצק עלים ממולא בבשר טחון ופטריות 1חבילת בצק עלים החומרים למילוי: 1 ק"ג בשר טחון
1 בצל גדול קצוץ דק
4 שיני שום כתושות
1חבילה פטרוזיליה קצוצה
קופסאת פטריות שמפיניון
שליש כוס שמן זית
מלח
פלפל
כוס וחצי מים

אופן הכנה:
במחבט לטגן את הבצל עד שהוא משחים ,להוסיף את הבשר הפיטריות ואת כל החומקים ולהוסיף כוס מים להנמיך את הלהבה ולהמשיך בבישול עד שהנוזלים נגמרים והבשר מבושל,לקרר ולמלא את בצק העלים , לרדד לעלה בגודל הרצוי למלא לגלגל להדק את הקצוות   למרוח את הבצק בחלמון לפזר מעל שומשום ולסמן עם סכין חדה פסים ברוחב פרוסה ולאפות בתבנית בתנור האפיה בחום של 180 מעלות כ- 30 דקות או עד שהבצק נראה אפוי  למתכונים נוספים לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי