לחם דלעת 

דף הבית >> מתכוני מאפים >> לחם דלעת
לחם דלעת חפש


לחם דלעת

חומרים:
1 כוס צימוקים או אננס מיובש קצוץ
1/4 כוס מים או קוניאק
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כפית תמצית וניל
3/4 2 כוסות קמח
2 כפיות קינמון
1/2 כפית אגוז מוסקט
1 כפית מלח
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית אבקת סודה
1/2 2 כוסות דלעת טרייה מגוררת

אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל 180 מעלות צלזיוס.

2. משרים את הצימוקים או האננס במים, בקוניאק או ברום.

3. בקערת מערבל חשמלי טורפים ביצים, סוכר, וניל ושמן. מנפים יחד את החומרים היבשים ומוסיפים לקערת המערבל. בוחשים פנימה את הדלעת והצימוקים.

4. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה משומנת, ואופים בתנור כ 60-45 דקות (תלוי בתבנית), או עד שקיסם שהוחדר למרכז יוצא נקי.






שף ויועץ קולינרי. יעוץ לחברות, מסעדות ועסקי מזון.שף פרטי לאירועים בישול פרונטלי מול הקהל.
 
שף פרטי

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי