מתכונים לחנוכה  

סופגניות מהירות הכנה לחנוכה

מרכיבים

  1 קמח אוסם תופח קטן

1/2 כוס סוכר

2 ביצים

2 שמנת חמוצה

2 כפיות תמצית וניל   אופן ההכנה : מערבבים את כל החומרים בקערה מחממים את השמן וכשהשמן מבעבע מנמיכים את הלהבה.
לוקחים מהעיסה בעזרת כף וובעזרת הכף השנייה דוחפים את העיסה לתור הסיר ומטגנים עד שזה מזהיב.   מוציאים בכף מחוררת על נייר סופג. מקררים מעט ומפזרים אבקת סוכר

ספינג'  לחנוכה,סופגניות מרוקאיות.

החומרים :

1 ק"ג קמח.

1/2 3 כוסות מים.

שמרית+אבקת אפיה. 

מלח.

שמן עמוד לטיגון.

אופן ההכנה:

שופכים את הקמח לקערה, יוצרים גומה באמצע ומוסיפים את השמרים ואבקת האפייה ואת המלח ,מוסיפים את המים בהדרגה ומערבבים  ליצירת בצק דביק,אך לא דביק מידי ,מכסים את הבצק ומתפיחים כשעה שעה וחצי עד שהבצק מכפיל את הכמות בערך .   יצירת הלביבה וטיגון: מחממים היטב את השמן שהשמן חם, מנמיכים את הלהבה,יוצרים בעזרת ידיים רטובות את הספנז',יוצרים עיגולים עם חור באמצע ומטגניםבשמן,יש לשים לב שלא ישרף או יטוגן מצד אחת,יש להפוך את הספינג' בסיר ,הצבע הנדרש הוא זהב,להוציא מהשמן להניח בצלחת מרופדת בנייר סופג , לפזר אבקת סוכר רק לאחר שהספינג' התקררו מעט.בהנאה ולבריאות חג חנוכה שמח.מאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי