דגים ברוטב עגבניות טבעי 

מתכון דגים מזין ובריא. ניתן להשתמש בכל סוגי הדגים בורי, דניס ועוד. מומלץ, כמובן, להשתמש בדגי ים טריים.


חומרים:

• 6 דגי בורי, דניס או כל דג אחר

• 5 עגבניות בשלות

• 0.5 כפית פלפל שחור

• 1 כפית מלח (לפי הטעם)

• 3 כפות שמן זית

• צרור עלי כוסברה או פטרוזיליה

• 3 שיני שום כתושות

• רבע כפית סוכר

הוראות הכנה:

• לגרר בפומפיה גסה את העגבניות

• לבשל בסיר רחב את העגבניות המגוררות יחד עם שמן, מלח, פלפל, סוכר, שום וכוזברה, ולהביא לרתיחה

• להוסיף את חתיכות הדגים, ולבשל על אש בינונית במשך כ-20 דקות

למי שמרשה לעצמו - מומלץ לאכול עם לחם
בתיאבון! מיכל הנה מבעלי בית בד בוסתן אשתאול - שמן זית עברי.
באתר ניתן לרכוש שמן זית כתית מעולה, תוצרת בוטיק בוסתן אשתאול, ולקבל מידע על שירותי בית הבד.
לרכישת שמן זית:
http://www.egarden.co.il/

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי