עלי מנגולד בבשר טחון 

זהו אחד מהמתכונים הפשוטים והטעימים ביותר, המשלב בו בשר וירק. עשיר בברזל ובריא מאוד לילדים, ואם מקפידים על לא יותר משתי כפות שמן, המתכון גם דיאטטי.

חומרים:

•  2 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות גדולות

• 1 קילו עלי מנגולד חתוכים לפסים

• 0.5 קילו בשר בקר טחון

• 2 כפות מים

• כפית פלפל שחור גרוס

• 2 כפות שמן זית

• כפית מלח (לפי הטעם)

הוראות הכנה:

• בסיר רחב ושטוח מזהיבים את הבצל בשתי כפות שמן זית ושתי כפות מים

• מפוררים את הבשר הטחון לתוך הסיר ומטגנים עד שיאבד את האדמדמות שלו

• מוסיפים את עלי המנגלוד

• מתבלים במלח ופלפל

• מבשלים על אש בינונית במשך כ-20 דקות

בשעת האוכל מומלץ לתבל בלימון

בתיאבון! מיכל הנה מבעלי בית בד בוסתן אשתאול - שמן זית עברי.
באתר ניתן לרכוש שמן זית כתית מעולה, תוצרת בוטיק בוסתן אשתאול, ולקבל מידע על שירותי בית הבד.
לרכישת שמן זית:
http://www.egarden.co.il/

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי