מצרכים:
- 1 כוס בורגול דק
- 1 בצל קצוץ
- 4 עגבניות קצוצות ( ללא הזרעים).
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה.
- 1/4 כוס נענע קצוצה
- 4 כפות מיץ לימון.
- מלח , פלפל
- מעט שמן זית.
אופן ההכנה:
1) משרים את הבורגול הדק בהרבה מים לפחות ל 2 שעות
2) מסננים מהמים וסוחטים היטב.
3) מערבבים הבורגול עם העגבניות, הבצל, עשבי התיבול, מלח ופלפל.
4) מוסיפים שמן זית ולימון.
5) מוכן להגשה כעבור כשעה.
שף ויועץ קולינרי. יעוץ לחברות, מסעדות ועסקי מזון.שף פרטי לאירועים בישול פרונטלי מול הקהל.
שף
מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי
כלים שימושיים למאמר: פרסם את המאמר
 הדפס את המאמר
 שלח לחבר
 קישור ישיר למאמר
 פניה לכותב המאמר
 דווח מאמר בעייתי
|
