דף הבית  >>  מתכונים ואוכל  >>  מנות עיקריות הרשם | התחבר

קינואה עם אפונה ועלים ירוקים 

מאת    [ 20/07/2010 ] [ נצפה 1764 פעמים ]
articles.co.il
Loading


 

חומרים

 

כוס קינואה

2 כוסות מים

מעט מלח

3-4 עלי מנגולד קצוצים

1/2 ק"ג תרמילי אפונה סינית שטופים, מנוקים מקצוות וחתוכים לחצי

ריבועי גבינת פטה/ בולגרית (רצוי מעזים) או חלומי

חופן פטרוזיליה קצוצה

2 שיני שום קצוצות

שמן זית לתיבול

מלח, פלפל, זעתר, חומץ בלסמי

אפשרות: חופן אגוזי קשיו/ צנוברים/ גרעיני דלעת/ גרעיני חמניות

 

אופן ההכנה

 

שמים בסיר את הקינואה עם המים והמלח, מביאים לרתיחה ומקטינים את האש.

מוסיפים את המנגולד ומערבבים.

מניחים למעלה את האפונה הסינית כדי שרק תתרכך ותתאדה מעט עד שהקינואה מוכנה. היא אינה צריכה להתבשל ממש ואפילו כדאי שתישאר קריספית (והרי אפשר לאכול אותה טרייה כפי שהיא).

כשהקינואה מוכנה (המים נספגו ויצא מעין זנבון לכל גרגיר) מעבירים את הכל לקערת הגשה, מערבבים עם שאר החומרים לתיבול לפי הטעם.

רצוי מאד לאכול כשזה עוד חם (זה יותר טעים), אבל אפשר גם כשזה מתקרר.

 

 

 

ורד לב היא נטורופתית N.D., יועצת הנקה מוסמכת IBCLC ואם ל-3. עוסקת ביעוצים פרטניים בתחומי הנטורופתיה, תזונה והנקה, בשילוב עם אבחון אירידיולוגי, עבודת מודעות ועוד. מקבלת מטופלים בקליניקה בכרכור. מקיימת הרצאות וסדנאות בתחומי הנטורופתיה, תזונה, הנקה, ריפוי ובריאות (הכנה להנקה, תזונה לנשים בהריון, תזונת מניקות, המעבר למוצקים, תזונה בהתאם לעונות השנה, איך לאכול נכון, מפגשי בישול בריא ועוד). מרצה בנושאי נטורופתיה, תזונה והנקה במכללת "מהות" לרפואה משלימה ובהכשרות מקצועיות של תחומי ההריון והלידה. מדריכה בליגת לה לצ'ה ישראל. חברה ב"אגודה הישראלית לנטורופתיה ולתזונה טבעית" וב"איגוד הישראלי ליועצות הנקה מוסמכות". כותבת מאמרים רבים בנושאים אלו.   במשך שנים ניהלה פורומים שונים בנושאי נטורופתיה, הריון ולידה, הנקה ותזונה וכעת מנהלת את: פורום "נטורופתיה למשפחה" http://www.blabla4u.com/sites/blabla4u/ForumsII.asp?ForumID=13687 ואת "המטבח הפתוח של ורד לב" בפייסבוק http://www.facebook.com/vered.leb?ref=profile#/group.php?gid=296205795006&ref=mf   ליצירת קשר: 052-8527755  href="mailto:veredudu@013.net.ilveredudu@013.net.il">">veredudu@013.net.il  

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:
 פרסם את המאמר     הדפס את המאמר     שלח לחבר 
 קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי 

תגיות של המאמר: קינואה, מנגולד, אפונה, נטורופתיה, תזונה, בריאות, דגנים מלאים, ללא גלוטן, קנדידה

תגובות למאמר:

  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי APA:
    לב, ורד. (20/07/2010).  קינואה עם אפונה ועלים ירוקים. [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים.
    נדלה בתאריך:08/02/12 מ:http://www.articles.co.il/article.php?id=75051

  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי MLA:
    לב, ורד. "קינואה עם אפונה ועלים ירוקים" . [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים. 20/07/2010
    נדלה בתאריך:08/02/12 מ:http://www.articles.co.il/article.php?id=75051
  •  מאמרים אחרונים מאת ורד לב
       פירה כרובית
       המדריך המלא להנבטה עצמית של נבטים
       מה הבעיה עם פרוקטוז?
       סתימה בצינורית חלב
       ויטמין E
       הנקת צמד- להניק שניים (או יותר) בבת אחת
       מחשבות על יום כיפור- 2010
       קינואה עם אפונה ועלים ירוקים
       פירות יער- מתנה מגן עדן
       השפעתה הגלקטוגוגית, מגבירת ייצור החלב, של המורינגה- Moringa Oleifera, Malunggay
       סלט לילדים וסלט לגדולים
       איך להתמודד עם בעיות בספיגת ברזל
       ראו איזה פלא- נקודות למחשבה בנוגע לתעשיית תוספי המזון
       ארוחת עשר- או מה לשים בסנדביץ'
       לאכול לפי עונות השנה- חריף בקיץ



    מאמרים

    ©2012 כל הזכויות שמורות

    מורנו'ס - שיווק באינטרנט

    אודותינו
    שאלות נפוצות
    יצירת קשר
    יתרונות לכותבי מאמרים
    מדיניות פרטיות
    רשימת כותבים
    כותבים מומחים
    עלינו בעיתונות
    מאמרים חדשים
    לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
    כניסה למערכת
    יתרונות לכותבי מאמרים
    תנאי השירות
    הנחיות עריכה
    לבעלי אתרים:



    מדיה חברתית:
    חלון מאמרים לאתרך
    תנאי שימוש במאמרים
    ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS

    מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב
    טיולים בארץ | רג'ינה - מסעדה כשרה בתל אביב | ספא בצפון | עורך דין פלילי | מדים, בגדי עבודה