articles.co.il
הרשם | התחבר

מחפש חשיפה מקסימלית באינטרנט? פתח חשבון חינם והתחל לפרסם מאמרים
x
דואר אלקטרוני:

סיסמה:

שכחת סיסמה ?     שלח דואל אישור שנית

קינואה עם אפונה ועלים ירוקים 

מתכונים ואוכל  >>  מנות עיקריות

מאת ורד לב   [ 20/07/2010 ]
מילים במאמר: 272  | [ נצפה 335 פעמים ]

 הוסף למועדפים
 שלח לחבר
 פרסם את המאמר
 הדפס את המאמר
 קישור ישיר למאמר
 פניה לכותב המאמר
 דווח מאמר בעייתי
                                                                                         

 

חומרים

 

כוס קינואה

2 כוסות מים

מעט מלח

3-4 עלי מנגולד קצוצים

1/2 ק"ג תרמילי אפונה סינית שטופים, מנוקים מקצוות וחתוכים לחצי

ריבועי גבינת פטה/ בולגרית (רצוי מעזים) או חלומי

חופן פטרוזיליה קצוצה

2 שיני שום קצוצות

שמן זית לתיבול

מלח, פלפל, זעתר, חומץ בלסמי

אפשרות: חופן אגוזי קשיו/ צנוברים/ גרעיני דלעת/ גרעיני חמניות

 

אופן ההכנה

 

שמים בסיר את הקינואה עם המים והמלח, מביאים לרתיחה ומקטינים את האש.

מוסיפים את המנגולד ומערבבים.

מניחים למעלה את האפונה הסינית כדי שרק תתרכך ותתאדה מעט עד שהקינואה מוכנה. היא אינה צריכה להתבשל ממש ואפילו כדאי שתישאר קריספית (והרי אפשר לאכול אותה טרייה כפי שהיא).

כשהקינואה מוכנה (המים נספגו ויצא מעין זנבון לכל גרגיר) מעבירים את הכל לקערת הגשה, מערבבים עם שאר החומרים לתיבול לפי הטעם.

רצוי מאד לאכול כשזה עוד חם (זה יותר טעים), אבל אפשר גם כשזה מתקרר.

 

 

 

ורד לב היא נטורופתית N.D., יועצת הנקה מוסמכת IBCLC ואם ל-3. עוסקת ביעוצים פרטניים בתחומי הנטורופתיה, תזונה והנקה, בשילוב עם אבחון אירידיולוגי, עבודת מודעות ועוד. מקבלת מטופלים בקליניקה בכרכור. מקיימת הרצאות וסדנאות בתחומי הנטורופתיה, תזונה, הנקה, ריפוי ובריאות (הכנה להנקה, תזונה לנשים בהריון, תזונת מניקות, המעבר למוצקים, תזונה בהתאם לעונות השנה, איך לאכול נכון, מפגשי בישול בריא ועוד). מרצה בנושאי נטורופתיה, תזונה והנקה במכללת "מהות" לרפואה משלימה ובהכשרות מקצועיות של תחומי ההריון והלידה. מדריכה בליגת לה לצ'ה ישראל. חברה ב"אגודה הישראלית לנטורופתיה ולתזונה טבעית" וב"איגוד הישראלי ליועצות הנקה מוסמכות". כותבת מאמרים רבים בנושאים אלו.   במשך שנים ניהלה פורומים שונים בנושאי נטורופתיה, הריון ולידה, הנקה ותזונה וכעת מנהלת את: פורום "נטורופתיה למשפחה" http://www.blabla4u.com/sites/blabla4u/ForumsII.asp?ForumID=13687 ואת "המטבח הפתוח של ורד לב" בפייסבוק http://www.facebook.com/vered.leb?ref=profile#/group.php?gid=296205795006&ref=mf   ליצירת קשר: 052-8527755  href="mailto:veredudu@013.net.ilveredudu@013.net.il">">veredudu@013.net.il  

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי


תגיות של המאמר: קינואה, מנגולד, אפונה, נטורופתיה, תזונה, בריאות, דגנים מלאים, ללא גלוטן, קנדידה

תגובות למאמר:

 מאמרים אחרונים בקטגוריה מנות עיקריות

 צלי בקר ופלפלים
 דג סלמון בשומר ויין לבן -מתכון מיוחד לראש השנה
 פלפלים ממולאים
 קירינג, מתכונים: עלי גפן ממולאים
 מרק עגבניות מעודן
 קינואה עם אפונה ועלים ירוקים
 בשר באירועים
 מנה עיקרית ב-5 דקות - מתכון 2 : צ'ילי קון קרנה.
 קציצות סויה
 מה היתרונות של סושי על פני אוכל אחר
 לאכול כמו שצריך
 מאפה עוף ותפוחי אדמה
 מנה עיקרית ב-5 דקות:חזה הודו בתנור
 מתכון לקוסקוס
 צ'אלו קבב - קציצות קבב פרסי

 מאמרים נצפים ביותר בקטגוריה מנות עיקריות

 ספגטי בולונז
 מתכון המבורגר
 מתכון לזניה
 עוף במלח
 מתכון רוסטביף
 עוף בדבש
 עוף ממולא
 פרגיות בחלב קוקוס
 מרינדה ים תיכונית לפרגיות על האש
 צלי בקר בניחוח צרפתי
 מתכון פאד תאי - פאתאי
 חלה מדהימה לשבת
 קבב ביתי
 דייסת קוואקר
 רוטב לפסטה

 מאמרים אחרונים מאת ורד לב

 קינואה עם אפונה ועלים ירוקים
 פירות יער- מתנה מגן עדן
 השפעתה הגלקטוגוגית, מגבירת ייצור החלב, של המורינגה- Moringa Oleifera, Malunggay
 סלט לילדים וסלט לגדולים
 איך להתמודד עם בעיות בספיגת ברזל
 ראו איזה פלא- נקודות למחשבה בנוגע לתעשיית תוספי המזון
 ארוחת עשר- או מה לשים בסנדביץ'
 לאכול לפי עונות השנה- חריף בקיץ
 סנדביצ'ים מגניבים
 התכווצויות שרירים בהריון
 גזים אצל התינוק היונק
 שחלות פוליציסטיות- PCOS
 האנרגטיקה של רגע ההפריה- לפי הרפואה הסינית
 קוסמטיקה טבעית
 אי סבילות ללקטוז- lactose intolerance
  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי APA:
    לב, ורד. (20/07/2010).  קינואה עם אפונה ועלים ירוקים. [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים.
    נדלה בתאריך:09/09/10 מ:http://www.articles.co.il/article.php?id=75051
  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי MLA:
    לב, ורד. "קינואה עם אפונה ועלים ירוקים" . [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים. 20/07/2010
    נדלה בתאריך:09/09/10 מ:http://www.articles.co.il/article.php?id=75051
  • Recent article RSS  |  עסקים | מימון וכספים | מחשבים וטכנולוגיה | תרבות ובידור | אינטרנט ועסקים מקוונים | בריאות ורפואה | רוחניות ושיפור עצמי | חינוך ולימודים | כלי רכב | תיירות וטיולים | חוק ומשפט | בית ומשפחה | מתכונים ואוכל | ביטוח | פנאי ותחביבים | חברה ומדינה | נשים | מדע והשכלה | קניות וביקורות מוצרים | הודעות לעיתונות | בניה, שיפוצים ונדל''ן | ספורט, תזונה וכושר גופני | מיסים | טיפולים ומטפלים | בעלי חיים | אמנות |
    מדריך טיולים בארץ | בית בד | שמן זית | ספא בצפון | עורך דין פלילי | מדים, בגדי עבודה | פורום בריאות
    © 2008 כל הזכויות שמורות. מאמרים | מורנו'ס - שיווק באינטרנט