שמי יגאל קפלנסקי ואני ישראלי שבשל שליחות מהחברה הטכנולוגית שאני עובד גרתי מעל 20 שנה במדינת ארגנטינה. כשעברתי לדרום אמריקה לפני 22 שנה נחשפתי לראשונה לתרבות האסדו. בארגנטינה נוהגים לעשות מסיבת ברביקיו כמעט בכל שבוע אין כמעט בית שאין בו גריל. אנשים אוכלים שם בשר על האש בכמויות מטורפות. אני זוכר שבימי ראשון הייתי הולך לפעמים לשלוש מסיבות ברביקיו שונות.כל יום ראשון שם זה ממש כמו יום העצמאות אצלנו. הברביקיו עובד שם מהבוקר.
בתור ישראלי שמגיע לארגנטינה בסוף שנות השמונים זה היה לי מוזר. אצלנו באותה תקופה היו עושים אנשים בשר על האש פעם בשנה, נכון ביום העצמאות, באותם זמנים למי היה בכלל מכשיר גריל. בכל אופן אני נדבקתי מהר על להיט מסיבות הברביקיו ורכשתי לחצר מתקן ברביקיו מקצועי מלבנים.
את הבשר והגחלים קניתי מהמקומות הכי משובחים אצלנו בעיר. כבר אז נודע לי מארגנטינאים כי יכול להיות שיהיה לך את הבשר הכי טוב אבל אם הגחלים ירודים כך יהיה הטעם של הבשר, שם בארגנטינה לא מחופפים. במשך חיי באותה ארץ נהדרת השתתפתי באלפי מסיבות ברביקיו הבשרים שצליתי הגיעו לרמות טעם מעולות. אנשים שבאו לבקר אותי מהארץ לא רצו לחזור.
בכל אופן כשאני חזרתי לישראל טרנד בשר על הגריל טפס פה תאוצה וכיום אנשים לא מפסיקים אותי את שאלת השאלות איזה ברביקיו לבחור והתשובה היא חד משמעית ללכת על גריל עם גחלים, מדובר בטעם ברמה שגבוהה בעשרות אחוזים מטעם בשר הנצלה על גריל גז. לאלו מבינכם שאין כוח להדליק ולחכות חצי שעה עד שהגריל יהיה מוכן לצלייה יש היום בארץ גריל איטלקי על פחמים שבנוי מלבנים שבעזרת טכנולוגיה חדשנית הוא מוכן לצלייה במהירות של גריל גז. לי עצמי בתור גרילמן מקצוען יש גריל כזה הוא נדלק במהירות ותוך 15 דקות אני כבר צולה עליו בשר. אני ממליץ מאד. טיפ הכי חשוב מה אם אתם מחפשים טעם משובח קחו גריל על פחמים.
איסמור מובילה בארץ בתחום שיווק מוצרי האיכות לבית ולחצר (LIFE STYLE). מוצרים אלה כוללים, בין היתר, ג'קוזי (ספא), סאונות, ברביקיו מיוחדים, קמינים מעוצבים, בקתות עץ, מחסני עץ ועוד.
מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי
כלים שימושיים למאמר: פרסם את המאמר
 הדפס את המאמר
 שלח לחבר
 קישור ישיר למאמר
 פניה לכותב המאמר
 דווח מאמר בעייתי
|
