עוגת יוגורט 

יום שבת בצהריים, שמש חורפית מדהימה.
סיימתי לסדר את הבית (קצת), בתי משחקת בחוץ עם אבא שלה. מה עוד אפשר לעשות?
טוב, התחלתי לעבור על מדפי המטבח והמקרר ומצאתי המון שאריות וקצוות של דברים.
החלטתי להעיז ולעשות מעשה, נראה מה יצא מזה.

חומרים

• 1/2 ק"ג יוגורט (אני משתמשת ב"יוגורמה" 4.8% שומן)
• 3/4 כוס סוכר חום
• 3-4 כפות ריבה/ דבש (אופציונלי)
• 2 כפות קוקוס טחון
• 2 כפות פולי הל טחונים
• כף ציפורן טחונה
• כף קנמון טחון
• 2 כפות אבקת חרובים
• 2 ביצים
• כוס קמח מלא מנופה (תשמרו עוד קצת בצד, אולי יהיה צורך בעוד קצת )
• כף אבקת אפייה
• חופן אוכמניות מיובשות (אפשר גם צימוקים/ קרנברי/ תמרים קצוצים וכו')
• חופן שקדים טחונים

אופן ההכנה

• בקערה מערבבים היטב יוגורט, סוכר, ריבה, תבלינים. מוסיפים את הביצים לתערובת ומערבבים.
• את הקמח ואבקת האפייה מוסיפים לאט לערבוב. בודקים אם יש צורך להוסיף עוד מהקמח, אם התערובת לא נראית "מוצקה" מספיק.
• בסוף מערבבים פנימה את האוכמניות והשקדים הטחונים.
• שמים בתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כשעה, או עד שקיסם שהוכנס למרכז יצא יבש.

הערה: כמובן שאפשר לשחק עם התבלינים, לשנות ולהוסיף לפי הטעם.

ורד לב היא נטורופתית N.D., מדריכת הנקה ואם ל-2.
עוסקת ביעוצים פרטניים בתחומי הנטורופתיה, תזונה והנקה. מקבלת מטופלים בקליניקה בכרכור ועורכת ביקורי בית לפי הצורך.
כמו כן נותנת הרצאות וסדנאות בתחומי הנטורופתיה, תזונה, הנקה, ריפוי ובריאות (הכנה להנקה, תזונה לנשים בהריון, תזונת מניקות, המעבר למוצקים, תזונה בהתאם לעונות השנה, איך לאכול נכון, מפגשי בישול בריא ועוד).
מנהלת פורומים בנושאים אלו: "נטורופתיה למשפחה" http://www.blabla4u.com/sites/blabla4u/ForumsII.asp?ForumID=13687 "הורים וילדים" http://www.beok.co.il/SelectedForum.aspx?ForumID=41 וכותבת מאמרים רבים בנושאים אלו.
ליצירת קשר: 052-8527755 veredudu@013.net.il

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי