טראפלס שוקולד - טרייפל שוקולד 

טראפלס (טראפל, טרופל, טרייפל) שוקולד הנו מתכון אותו אני מכינה לאירועים מיוחדים בלבד - הוא דורש הרבה הכנה, אולם תמיד זוכה להערכה רבה בעת ההגשה.
מעדן לחיך.

המתכון מתאים להכנת 15 טראפלס גדולים. מנה טובה לאדם תהיה 2 טראפלס, כלומר 7 מנות לערך.

מרכיבים:
- 300 גרם שוקולד מריר
- 100 מ"ל שמנת 38%
- 25 מ"ל רום כהה
- אבקת קקאו

הוראות הכנה:
- קוצצים את השוקולד לשבבים, הכי קל לעשות זאת לאחר שהשוקולד התרכך
- מחממים את השמנת עד לנקודת הרתיחה
- מוסיפים את השוקולד ואת הרום, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה
- מצננים את השוקולד עד להתייצבות
- יוצרים מהשוקולד כדורים קטנים בעזרת הידיים
- מגלגלים את הכדורים באבקת קקאו

* ניתן להגיש את המתכון עד שלושה ימים מההכנה, לאחר מכן הטראפלס מאבדים את הטעם והצורה שלהם
מיכל הנה מבעלי בית בד בוסתן אשתאול - שמן זית עברי.
באתר ניתן לרכוש שמן זית כתית מעולה, תוצרת בוטיק בוסתן אשתאול, ולקבל מידע על שירותי בית הבד.
לרכישת שמן זית:
http://www.egarden.co.il/

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי