עוגת פרג לפורים 

5 ביצים מופרדות
100 גר' מרגרינה
1 כוס סוכר
200 גר' פרג טחון
2 כפות קמח
2 כפות ברנדי
1 כפית תמצית וניל
1 כפית תמצית רום
1/4 כפית אבקת אפיה


לציפוי :
50 גר' מרגרינה
100 גר' שוקולד מריר
1 כף סוכר
2 כפות חלב
1 כף ברנדי

אופן ההכנה :

להקציף את החלבונים לקצף יציב להוסיף את הסוכר תוך כדי הקצפה.

להמיס את המרגרינה ולצנן מעט.

להקציף את החלמונים, להוסיף את המרגרינה תוך כדי בחישה להוסיף את הפרג, הקמח אבקת האפיה הברנדי תמצית הוניל ותמצית הרום לקפל את קצף החלבונים לתערובת, ולצקת לתבנית עגולה מספר 26 משומנת ומקומחת ,לאפות בחום בנוני כ -40 דקות .

אופן הכנת הציפוי :
להמיס את המרגרינה להוסיף את השוקולד הסוכר החלב והברנדי לערבב לתערובת אחידה. לצקת את תערובת הציפוי על העוגה לאחר שהתקררה.
מתכונים נוספים:בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר     הדפס את המאמר     שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי