300 גרם כבדי עוף צלויים
2 ראשי שום קלופים
2 בצלים חתוכים לשישיות
חבילה עלי פטרוזיליה קצוצים
50 גר' פיסטוקים קלויים
2/3 כפית פלפל שחור
1/4 כפית מלח לרוטב 1/4 כוס שמן זית 4 כפות רוטב סויה 2 כפות דבש
1 כף ראס אל-חנות תבלין מרוקאי
אופן ההכנה: מערבבים כבד עם שום, בצל, פטרוזיליה, פיסטוק ותבלינים,מערבבים .
ממלאים את הפרגיות בתערובת המלית,סוגרים את פתח הפרגית בעזרת קיסם. מצפים ומניחים לחצי שעה לפחות.
משחילים על שיפוד ומניחים על הגריל מדי פעם מורחים את הפרגיות ברוטב. שמים על השיפוד וצולים למשך שעתיים עד שהעופות שחומים היטב,מתאים גם לתנור אפיה ,אופים את הפרגיות בתנור לקראת הסוף מעבירים לגריל. כתבות נוספות: מתכונים מיסטיקה נשים
http://www.laisrael.net הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net
מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי
כלים שימושיים למאמר: פרסם את המאמר
 הדפס את המאמר
 שלח לחבר
 קישור ישיר למאמר
 פניה לכותב המאמר
 דווח מאמר בעייתי
|
