אורז עם חלב 

אורז עם חלב, כאשר הוא עשוי כראוי הנו מעדן מלכים, ומהווה ארוחת ביניים נהדרת או קינוח חלבי לארוחה.
הסוד בהכנת קינוח זה הוא לא להוסיף יותר מדי סוכר, וזאת מכיוון שהחלב עצמו מוסיף למתכון מתיקות אותה קשה לאמוד בטרם עת.

להלן פרטי המתכון להכנת כ-8 מנות אחרונות:

מצרכים להכנת האורז:
* 2 כוסות אורז
* 3 כוסות מים
* ליטר חלב
* כפות סוכר (או לפי הטעם)

הוראות:
- מרתיחים את האורז (יחד עם המים) ומבשלים כ-15 דקות עד שהוא כמעט מוכן.
- מוסיפים את החלב והסוכר בהדרגה, ולסירוגין, עד שמתקבל אורז רך מאוד, במרקם "חלבי", וניתן לראות את החלב ממלא את החללים בין האורז.

לא לפחד לשים יותר מדי חלב - האורז שותה את הכל, ומרקמו הקטיפתי של המעדן חשוב יותר מהסיכון לנוזליות.

נותנים לכל העניין רתיחה קלה, מכבים את האש, ומוזגים לקעריות זכוכית.

מצננים עד לקירור מלא.

להגשה:
מקשטים כל מנה במעט סוכר חום, קינמון וקוקוס, ו... בתיאבון!





מיכל הנה מבעלי בית בד בוסתן אשתאול - שמן זית עברי.
באתר ניתן לרכוש שמן זית כתית מעולה, תוצרת בוטיק בוסתן אשתאול, ולקבל מידע על שירותי בית הבד.
לרכישת שמן זית:
http://www.egarden.co.il/

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי