עוגת שוקולד קלה 

לעוגה בקוטר 24 ס"מ:

החומרים:

 200 גרם חמאה רכה

 ¾1 כוסות סוכר

 3 ביצים גדולות

 1/2 כוס קמח רגיל

 140 גרם (1 כוס) קמח תופח

 1/2 כוס אבקת קקאו

 1 גביע שמנת חמוצה

 4 כפות חלב

 לציפוי שכבת האמצע :

כ-8 כפות ריבת משמשים או ריבת תפוזים או ריבת פטל או כל ריבה לטעמכם זיגוג השוקולד: 150 גרם שוקולד מריר קצוץ 60 גרם

 חמאה רכה 1 כף סוכר או סירופ תירס או דבש כפות שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות מכינים את העוגה: מקציפים חמאה וסוכר במיקסר עם וו גיטרה. מוסיפים ביצים בהדרגה תוך כדי הקצפה.

 מנפים שני סוגי קמח ואבקת קקאו לקערה נפרדת, מערבבים ומוסיפים למיקסר עם שמנת וחלב לסירוגין. מערבבים רק עד שנוצרת עיסה

 אחידה. יוצקים לתבנית משומנת ואופים כשעה ומצננים מכינים את זיגוג השוקולד- ממיסים שוקולד בסיר במיקרוגל. מוסיפים חמאה וסוכר

 ומערבבים עד שנמסים פנימה. מוסיפים שמנת ומערבבים לזיגוג חלק. 6. מרכיבים את העוגה: חוצים את העוגה לרוחב ל-2 חלקים

מורחים חצי מכמות הריבה על הבסיס ועליה כ-3 כפות מזיגוג השוקולד. מניחים את השכבה המכסה, מורחים ביתרת הריבה ומצפים את כל

 העוגה בזיגוג השוקולד הנותר.כתבות נוספות:מתכונים,מיסטיקה,הנשים

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר     הדפס את המאמר     שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי