עוף ממולא 

החומרים הדרושים:

2 עופות בינוניים מנוקים מעצמות

 1/2 כוס שמן זית

 פפריקה מתוקה,

מלח, פלפל

2 שיני שום כתושות

 למלית:

2 כוסות אורז מבושל

 100 גרם שזיפים מיובשים ללא גלעין קצוצים

 2 תפוחי עץ מקולפים וחתוכים לפרוסות קטנות

 100 גרם צימוקים

 2 בצלים

 קצוצים מלח, פלפל

 2 כפות פפריקה מתוקה

 3-4 שיני שום קצוצות

 1 ביצה

 אופן ההכנה:

 לטגן את הבצל, להוסיף את הפירות היבשים והתבלינים ולהזהיב קלות. להוריד מהאש, להוסיף את האורז והביצה ולערבב. למלא את העופות במלית ולמרוח את העוף בתבלינים ושמן זית. לסגור את הפתחים בקיסמי עץ. לאפות בתנור חם בחום 180 מעלות כשעה וחצי. להוציא מהתנור, לקרר, לחתוך לפרוסות ולהחזיר לעופות את צורתם. לחמם שוב ולהגיש.למאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים בארץ ובעולם בעולם בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי