סלט בריאות 

סלט נבטים אטריות צנוברים ושומשום סלט בריאות, נבטים סיניים אטריות צנוברים ושומשום

החומרים

 100 גרם אטריות אורז

 2 בצלים

 3 גזרים

 שמן לטיגון

 כפית שום כתוש

 200 גרם פטריות טריות

 כוס נבטים סיניים

 3 כפות סוכר

 1/3 כוס רוטב סויה

 1/2 כפית מלח

 100 גרם צנוברים

 3 כפות שומשום

 אופן ההכנה:

שמים את אטריות האורז בקערה ומכסים במים. קולפים את הבצל והגזר וחותכים לרצועות דקות. מחממים את השמן במחבת עמוק , מוסיפים בצל, גזר ואת השום. פורסים את הפטריות לפרוסות ומוסיפים למחבת. מוסיפים את הנבטים ומטגניםתוך כדי ערבוב במשך כשתי דקות. מסננים את אטריות האורז ומוסיפים אותן למחבת מוסיפים סוכר, מלח ורוטב הסויה, ומטגנים במשך 2 דקות נוספות עד שהירקות והאטריות מתרככים אך שומרים על פריכות מסוימת. מערבבים בקערית את מיץ הלימון, השמן, השום מעט סוכר והמלח. מצננים במקרר. מפזרים את השומשום ואת הצנוברים. בקרו באתר וקבלו למבחר מתכונים ומאמרים רבים  בנושאים השונים

 

http://www.laisrael.net הוא הפורטל המוביל לישראלים בעולם
בקרו באתר www.laisrael.net

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי